下火食譜來幫你 春季滅火不發(fā)愁
春天到來后,氣候的變化,讓我們很多朋友都會(huì)出現(xiàn)上火的問題,從而造成了身體上的不適,所以,對(duì)于春季上火的問題大家也都有一些自己的解決辦法,我們今天把這些方法總結(jié)起來一起分享給大家。
冬春交季易發(fā)“四把火”,包括心火、肝火、胃火和虛火。
因壓力、心煩、焦慮、睡眠不好引起的是“心火”:操心事多、工作壓力大,焦慮等,會(huì)導(dǎo)致失眠、口腔潰瘍、心煩、情緒不寧。肝腎失調(diào)會(huì)引起“肝火”:身上陣陣烘熱,易疲勞,脾氣暴躁,動(dòng)不動(dòng)就動(dòng)怒,女性易出現(xiàn)尿頻、尿路感染等。代謝失常容易引起“胃火”:過節(jié)期間,吃得太好,營(yíng)養(yǎng)過剩,辣的、油炸的、大魚大肉一鍋端,導(dǎo)致大便不通,口臭,臉發(fā)痤瘡,口角潰破。日夜顛倒、疲勞過度及受病毒感染是“虛火”的主要來源:這類人好發(fā)感冒,咽喉疼痛,易疲勞,入睡后脖子會(huì)發(fā)虛汗。
上火說明體內(nèi)有“毒素”。體內(nèi)不斷堆積起來的有害產(chǎn)物,可以是外源的,也可能是內(nèi)源的。
外源毒素包括:不良添加劑、農(nóng)藥殘留、激素催生物;環(huán)境激素污染的食物、空氣污染、致病菌、發(fā)霉素。中醫(yī)稱之邪毒。
自制“滅火”食譜
喝蓮子湯去心火。表現(xiàn)癥狀:分虛實(shí)兩種,前者表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等;后者表現(xiàn)為反復(fù)口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。取蓮子30克(不去蓮心),桅子15克(用紗布包扎),加冰糖適量,水煎,吃蓮子喝湯。
吃豬肝去肺火。表現(xiàn)癥狀:干咳無痰或痰少而黏、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。買豬肝1付,菊花30克(用紗布包好),共煮至肝熟,吃肝喝湯。
喝綠豆粥去胃火。表現(xiàn)癥狀:分虛實(shí)兩種,虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實(shí)火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬。用石膏粉30克,粳米、綠豆各適量,先用水煎煮石膏,然后過濾去渣,取其清液,再加入粳米、綠豆煮粥食之。
喝梨水去肝火。表現(xiàn)癥狀:頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛。將川貝母10克搗碎成末,梨2個(gè),削皮切塊,加冰糖適量,清水適量燉服。
吃豬腰去腎火。表現(xiàn)癥狀:頭暈?zāi)垦、耳鳴耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。買豬腰2只,枸杞子、山萸肉各15克,共放入砂鍋內(nèi)煮至豬腰熟,吃豬腰喝湯。
大家要根據(jù)自己的情況,找到自己上火的原因,對(duì)癥下藥,才能改善上火的現(xiàn)象。
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