春天的到來，給我們一派生機(jī)勃勃的美景。不過，我們?nèi)绻�想做�?a href='http://m.012509.com/bj/ys/' target='_blank'>養(yǎng)生，就要了解春季的特點(diǎn)，春季往往是忽冷忽熱的，而且春季是個養(yǎng)肝護(hù)脾的好時(shí)候，所以，在春季我們養(yǎng)生的重點(diǎn)也需要有所側(cè)重。

我們防病*不僅需要補(bǔ)充嚴(yán)冬的消耗，還要提供早春機(jī)體“復(fù)蘇”時(shí)所需的能量。所以，早春應(yīng)根椐各人的不同情況和氣候的特點(diǎn)，分別采用不同的飲食構(gòu)成。

1.抗病毒防感冒　早春時(shí)節(jié)，時(shí)暖時(shí)涼，細(xì)菌、病毒也開始繁殖，稍不注意就容易生病。所以，應(yīng)多攝取蔬菜水果，而且要選擇新鮮、含維生素多的，如小白菜、油菜、菠菜、紅棗、柑橘等。這些蔬菜水果含維生素C特別多，有良好的抗病毒作用。而胡蘿卜、南瓜等黃綠色蔬菜含大量維生素A，有保護(hù)呼吸道上皮細(xì)胞的功效，可提高*免疫功能和抗病能力。

2.養(yǎng)肝臟治貧血　祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，春天是肝氣最旺的時(shí)候，需補(bǔ)血養(yǎng)肝。可以采用以臟補(bǔ)臟的方法，如豬肝、雞肝、羊肝等，其中以雞肝效果更好。

(1)對于平時(shí)肝血不足、眼睛干澀、流淚不止者，可以用雞肝2~3個，洗凈切碎，放入大米中煮成稀粥服食。

(2)對于老年人四肢麻木、反應(yīng)遲鈍者，可以用雞肝或豬肝適量，另加紅棗3枚、天麻20克蒸水喝，服食半月，有意想不到的效果。

(3)還可采用以血補(bǔ)血的方法，如雞血、鴨血，另加鯽魚一條(治凈)和粳米煮粥，也是養(yǎng)肝血、護(hù)肝臟、治療貧血的良方。

(4)在蔬菜方面，最為推薦的是菠菜。具有滋陰潤燥、舒肝養(yǎng)血的功效。

3.減酸食甘護(hù)脾　春季應(yīng)多食甜品以補(bǔ)脾臟。春季是肝旺之時(shí)，肝氣過旺會影響到脾。適當(dāng)多吃些甜食，可以加強(qiáng)脾臟的功能。如果過多食酸性食物，則易傷脾。

所以說，春季應(yīng)遵循“減酸益甘”的原則，可適量吃些糖類和含糖多的食物，如紅糖、胡蘿卜、花菜、柿子椒、韭菜、芹菜、洋蔥等。要切記少吃大辛大熱的食物，如羊肉、狗肉、人參、鹿茸、附子、生姜、胡椒、桂皮等。