春季養(yǎng)生我們應(yīng)該吃什么呢？我們知道，春季是一個(gè)新鮮蔬菜紛紛上市的時(shí)候，而對(duì)這么多的營(yíng)養(yǎng)食譜，我們要想在其中挑出最有營(yíng)養(yǎng)，對(duì)保健最好的食材，還真是件難事呢，因此，今天特別要告訴大家在春季，有六種食物我們可以多多食用。

中醫(yī)講春天是肝氣最足、肝火最旺的時(shí)候，也是陳舊疾病最容易復(fù)發(fā)的時(shí)候。而初春陽(yáng)氣初發(fā)，辛甘之品有助春陽(yáng)。因?yàn)椋�酸性食物入肝，甜性食物入脾。多食酸可引起胃酸分泌障礙，影響消化吸收，應(yīng)少食酸澀、減少脾胃功能的負(fù)擔(dān)。那么，我們?cè)诖杭驹撊绾巫⒁怙嬍衬亍Ｔ谶@里整理了“6個(gè)最適宜”類(lèi)別的健康食品，供大家參考選擇。

最適合的補(bǔ)品：大棗蜂蜜

功效：養(yǎng)肝

春天是肝氣最足、肝火最旺的時(shí)候，所以在飲食上我們要多選擇護(hù)肝健脾的食物，應(yīng)添加大棗、蜂蜜、山藥、蓮子、芡實(shí)，可以每天煮一點(diǎn)粥來(lái)食用，不僅可以幫助護(hù)肝健脾胃，還可以幫助滋補(bǔ)、增加氣血、預(yù)防春困。

最適合的口味：辛甘

功效：助消化

初春陽(yáng)氣初發(fā)，辛甘之品可助春陽(yáng)。所以在春季應(yīng)該增甘減酸。因?yàn)�，酸性食物入肝，甜性食物入脾。多食酸可引起胃酸分泌障礙，影響消化吸收，應(yīng)少食酸澀、減少脾胃功能的負(fù)擔(dān)。

為了預(yù)防肝旺傷脾，適合選擇辛甘的食物：蔥、生姜、棗、花生、小麥粉、蕎麥、玉米等谷物果。陰虛內(nèi)熱之人，可選擇鴨肉、海帶、綠豆、甘蔗汁、荸薺、百合等，以消火。

最適合的青菜：小白菜

功效：防春困

由于春天經(jīng)常容易困倦，所以這個(gè)時(shí)候一定要減少脂肪的攝入，可適當(dāng)增加蛋白質(zhì)的食物，如蛋類(lèi)、牛奶、魚(yú)類(lèi)、豆制品，雞鴨肉等，以增強(qiáng)免疫力;多增加綠葉蔬菜，以補(bǔ)充礦物質(zhì)和維生素及各種抗氧化物質(zhì)，蔬菜中豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也可預(yù)防春困，能有效地幫助我們達(dá)到瘦身的目的。

在蔬菜的選擇上，以深綠色蔬菜為主，葉菜為佳，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，同時(shí)熱量極低。由于經(jīng)過(guò)冬季緩慢生長(zhǎng)的綠葉蔬菜可以說(shuō)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)積累豐富，超過(guò)其他季節(jié)的蔬菜，外加上冬季氣溫低、無(wú)蟲(chóng)害、農(nóng)藥干擾少，食用起來(lái)安全性好、對(duì)人體健康尤為有益。

同時(shí)選擇一些略有苦味的蔬菜可以幫助祛火解毒，比如一些常見(jiàn)的小白菜、油麥菜、油菜、茼蒿、苦莒等。還有些不常見(jiàn)的，如芥蘭、莧菜、紫背天葵。