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春季飲食五件事 飲食重點(diǎn)要知道

春季飲食五件事 飲食重點(diǎn)要知道

養(yǎng)生往往不是單一的對(duì)某個(gè)健康問(wèn)題來(lái)進(jìn)行的,養(yǎng)生要全面的進(jìn)行,對(duì)于春季來(lái)說(shuō),除了我們要養(yǎng)肝,還要防春燥還有春困的發(fā)生,同時(shí)還需要養(yǎng)護(hù)我們的肺部,那么,在飲食上,春季我們需要注意些什么呢?

中醫(yī)認(rèn)為,春季為人體五臟之一的肝臟當(dāng)令之時(shí),初春的飲食要根據(jù)春天的氣候特點(diǎn),有針對(duì)性地選擇食物。宜適當(dāng)食用辛甘的食品,而生冷之物則應(yīng)少食,以免傷害脾胃,還要防止“肝旺傷脾”。這樣在春季應(yīng)該適當(dāng)多吃些甜味食物,少吃酸味食物。下面是老中醫(yī)對(duì)初春健康飲食的五條建議:

1.飲食清淡防上火。

春季人易上火,小便赤黃、便秘,舌苔發(fā)黃。因肝火上升,致使肺陰更虛,肺結(jié)核等病菌容易乘虛而入。因此,春季飲食以清淡為好。

2.辛甘之品助春陽(yáng)。

初春陽(yáng)氣初發(fā),辛甘之品可助春陽(yáng),宜食辛甘之蔥、生姜、棗、花生、小麥粉、蕎麥、玉米等谷物,豆?jié){、豆腐、赤豆等豆類,橘子、金橘、香蕉、蘋果、梨等;也要吃些海產(chǎn)品、蛋類。

陰虛內(nèi)熱之人,可選擇鴨肉、海帶、綠豆、甘蔗汁、荸薺、百合等,以消火。要少吃酸澀、油膩、生冷食品,多選擇含維生素B、E的主食與副食,以養(yǎng)脾胃。

3.多甜少酸防“肝旺”。

中醫(yī)認(rèn)為,春季為人體五臟之一的肝臟當(dāng)令之時(shí),宜適當(dāng)食用辛甘的食品,而生冷之物則應(yīng)少食,以免傷害脾胃,還要防止“肝旺傷脾”。這樣在春季應(yīng)該適當(dāng)多吃些甜味食物,少吃酸味食物。

因?yàn),酸性食物入肝,甜性食物入脾。春季因多食酸可引起胃酸分泌障礙,影響消化吸收,應(yīng)少食酸澀、油膩之物,以增加脾胃功能。為了預(yù)防肝旺傷脾,還可多吃一些性味甘平的大棗。