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春季飲食需清淡 溫性食材要少食

春季飲食需清淡 溫性食材要少食

春季到了,氣溫的回升讓我們的身體不宜再食用那些溫補(bǔ)的食材了,而且,春季有一些常見病的發(fā)生是很普遍的,應(yīng)對這樣的氣候特點(diǎn)和疾病,我們可以用下面的這些方法來一一解決。

“春為四時(shí)之首,萬象更新之始!端貑·四氣調(diào)神大論》中說:‘春三月,此謂發(fā)陳,天地俱生,萬物以榮。’中醫(yī)講究天人相應(yīng),春季養(yǎng)生應(yīng)著眼于一個(gè)‘生’字。”

多吃黑米、菠菜、菌菇及豆制品

少吃牛羊肉、桂圓等溫燥食品

很多人在春季都有眼睛干燥、食欲不振、失眠多夢、口舌生瘡、易怒暴躁等不適感。何醫(yī)師說,這些癥狀是肝臟問題的外在表現(xiàn)。按中醫(yī)理論,春天是肝木之氣旺盛的季節(jié),經(jīng)過一個(gè)冬天的蓄積,體內(nèi)的陽氣會隨著氣溫的轉(zhuǎn)暖逐漸向上外發(fā),若體內(nèi)藏陽過多,就會化成熱邪外泄,誘發(fā)上述癥狀,醫(yī)學(xué)上叫“火邪上攻”。

肝在五味中為酸,何醫(yī)師建議,春季要多吃甘辛味食品,以達(dá)到補(bǔ)養(yǎng)肝脾的作用。《素問·臟氣法時(shí)論》里有一句話:“肝主春,肝苦急,急食甘以緩之”,說的就是這個(gè)道理。甘淡的食物有,黑米、豆類及其制品;白菜、菠菜、芹菜、食用菌、胡蘿卜等蔬菜,以及栗子、紅棗、枸杞子、菠蘿等和葷菜中的魚。如果能將這些食物科學(xué)地搭配起來吃,就能從中攝取豐富營養(yǎng),特別是蔬菜中的多種維生素可充分滿足人體的需要。另外,酸味的食物要少吃,牛羊肉、桂圓、荔枝等溫燥類食物盡量不要吃。

春季喝藥茶最適宜

預(yù)防口舌生瘡、大便干燥

春季喝些藥茶不僅可以緩解口舌生瘡、眼睛干燥等不適感,還能促進(jìn)體內(nèi)陽氣生長。何醫(yī)師推薦了四款沒有明顯禁忌癥的藥茶,大家可以根據(jù)個(gè)人喜好選擇: