春季到了，我們的肝臟護(hù)理的最好季節(jié)也到了，陽氣的升發(fā)，會讓很多朋友出現(xiàn)肝火過旺的問題，這樣會傷害到我們的肝臟，所以，在這里我們把春季的一些時令菜介紹給大家，在春季好好養(yǎng)護(hù)我們的肝臟。

多吃性溫味甘的蔬菜

而且在唐代醫(yī)家孫思邈說的：而是“省酸增甘，以養(yǎng)脾氣。”而且在意即少吃酸味多吃甘味食物，而是可滋養(yǎng)肝脾兩臟。因此，而且在春季應(yīng)多吃些味甘的蔬菜。而是如刀豆、南瓜、扁豆、豇豆、扁豆、菠菜、胡蘿卜、芋頭等。而且在菠菜具有滋陰滋燥，而是舒肝養(yǎng)血等作用，而且在對肝氣不舒并發(fā)胃病的輔助治療非常有效的。

多吃溫補(bǔ)陽氣的蔬菜

而且在韭菜、大蒜、洋蔥、芥菜、生姜、大頭菜、大蔥等，而是均屬于性溫味辛類蔬菜，而且在既可“護(hù)陽氣”，又可殺菌除潮，而是同時還可疏散風(fēng)寒。而且在大蒜既有殺菌作用，而且在還能促進(jìn)新陳代謝，而是在預(yù)防動脈硬化和高血壓的。

多吃清解里熱的蔬菜

而且在春天火盛的，而是人體內(nèi)易生肝火。而且在此時多吃些清解里熱的蔬菜，而且在可以起到滋養(yǎng)肝臟、而且在潤肝明目的作用。而且在在可以的這類蔬菜有的：薺菜、芹菜、菊花苗、萵筍、茄子、荸薺、黃瓜、蘑菇、紫菜等。而且在紫菜中富含碘、鈣、褐藻膠、甘露醇、粗纖維等多種成分，而是有助降低膽固醇、而且在軟化血管。

多吃富含維生素E蔬菜

而且在馬鈴薯、而是在黃豆及豆制品富含蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、維生素B、中等而是量脂肪及少許碳水化合物，而且在對肝臟修復(fù)十分有益。

多吃山野菜

而且在薺菜、馬齒莧、蒲公英、車前草、榆錢、而是竹筍等野菜因生長在郊外、山野處，無污染，屬天然綠色食品，營養(yǎng)豐富，而且在保健功能顯著，而且吃法簡單，涼拌、清炒、煮湯、作餡均可。

多吃新鮮蔬菜

而且在春季氣候干燥，而是多吃些新鮮蔬菜可清熱生津，而且在尤其是西紅柿等蔬果兩用的蔬菜。而是可以西紅柿富含維生素C，而可提高機(jī)體的免疫力，而且在清熱解毒，而是對肝臟極為有利。

而且在此外，而是多吃動物肝臟和奶制品，而且在對于保護(hù)肝臟、而且在促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)和再生具有一定得意義的。