一到了春季，很多人都擔(dān)心自己的肝火太旺盛，而導(dǎo)致身體出現(xiàn)什么大的毛病。在這個(gè)時(shí)節(jié)，人體內(nèi)陽(yáng)氣生發(fā)，故肝陽(yáng)、肝火也有上升的勢(shì)頭。此時(shí)，如果不注意調(diào)理，可能造成多種因肝而引起的疾病。

眼睛不適：

春天因肝火導(dǎo)致的眼部不適主要表現(xiàn)為眼睛紅腫痛和眼睛發(fā)澀，其中眼睛紅腫痛，同時(shí)有煩躁、易怒、兩肋疼痛、口苦便干等癥狀，多屬實(shí)火，人們可喝決明子茶、野菊花茶來(lái)進(jìn)行調(diào)理;如果眼睛發(fā)澀，同時(shí)有腳心發(fā)熱、煩躁等癥狀，多屬虛火，人們可用枸杞或杭白菊泡水喝來(lái)進(jìn)行調(diào)理。

手腳心發(fā)熱：

有一部分人入春后除了舌尖發(fā)紅外，并沒(méi)有嚴(yán)重的疼痛和潰瘍，而是睡覺(jué)容易被吵醒、手腳心發(fā)熱，這是心虛火的表現(xiàn)，這類(lèi)人要以滋補(bǔ)為主。梅曉芳建議，用酸棗仁15克，枸杞、五味子各10克，一起煮水喝。

牙齦腫痛：

牙齦腫痛是春天愛(ài)出現(xiàn)的小毛病，除了牙齦腫痛外，還有口腔潰瘍、口干便干、口臭嚴(yán)重等癥狀，應(yīng)考慮胃實(shí)火所致。

清除胃實(shí)火，比較有效的方法是將西瓜瓤和西瓜皮之間白色的東西切成絲，拌上鹽來(lái)吃。不過(guò)，由于立春以后還不是吃西瓜的最好時(shí)節(jié)，所以人們可以嘗試多吃涼拌的海帶或紫菜等食物。

便秘：

春季有很大一部分人會(huì)出現(xiàn)大便秘結(jié)、皮膚干燥等癥狀，這也是春季火熱上炎的典型癥狀之一，這類(lèi)人可以喝點(diǎn)胡蘿卜菠菜粥。

春季去肝火：

首先注重精神上的調(diào)適，不要發(fā)脾氣或過(guò)度急躁，也不要過(guò)度講求完美。要學(xué)會(huì)舒解緊張忙碌的工作壓力，盡量做到寧?kù)o淡泊的境界，讓肝火降下去。

為避免升肝火，晚上最好不要從事太多需要耗腦力的工作，如在睡前一個(gè)小時(shí)左右盡量少進(jìn)行腦力勞動(dòng)。在不得不熬夜時(shí)，事前、事后做好準(zhǔn)備和保護(hù)工作是十分必要的，至少可以把熬夜對(duì)身體的損害降到最低。比如，晚餐應(yīng)多吃富含維生素A、 C、 B族和蛋白質(zhì)的食物，如全谷類(lèi)、肝臟、瘦肉、豆類(lèi)及新鮮蔬果。熬夜過(guò)程中應(yīng)注意補(bǔ)充水分。熬夜后最好 “把失去的睡眠補(bǔ)回來(lái)”。

值得一提的是，俗話說(shuō)“吃啥補(bǔ)啥”，但對(duì)養(yǎng)肝來(lái)說(shuō)，并非如此。尤其春季養(yǎng)肝更要少吃動(dòng)物肝臟，否則可能有害無(wú)益。因?yàn)榇禾旄螝馍�發(fā)，容易出現(xiàn)肝火旺盛的情況，此時(shí)不宜食用“發(fā)”的食品。此外，從營(yíng)養(yǎng)角度看，動(dòng)物肝臟可能暗藏著各種毒素，繼而加重肝臟負(fù)擔(dān)。肝臟還是重要的免疫和解毒器官，可產(chǎn)生多種激素、抗體和免疫細(xì)胞等，而這些物質(zhì)往往對(duì)人體有害。