經(jīng)過(guò)了一個(gè)寒冷的冬季，我們的身體陽(yáng)氣潛藏一冬，在這個(gè)氣溫回升的春季升發(fā)，因此春夏要“養(yǎng)陽(yáng)”。在此時(shí)節(jié)常喝些花茶不僅有助于散發(fā)冬天積聚在體內(nèi)的寒氣，促使人體陽(yáng)氣生長(zhǎng)，還能提神醒腦，解除“春困”，振奮精神。

在所有的春季保健食品中，茶是最佳的選擇。因?yàn)槿梭w的新陳代謝在春天日趨旺盛，無(wú)論是血液循環(huán)，還是營(yíng)養(yǎng)供給都會(huì)相應(yīng)加快、增多。春季適當(dāng)喝茶不僅可以補(bǔ)充體液，增強(qiáng)血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，還有利于消化吸收和廢物排除，減少代謝產(chǎn)物和毒素對(duì)身體的損害。春季養(yǎng)陽(yáng)宜喝花茶根據(jù)中醫(yī)理論，人體陽(yáng)氣潛藏一冬，從春天開(kāi)始升發(fā)，因此春夏要“養(yǎng)陽(yáng)”。在此時(shí)節(jié)常喝些花茶不僅有助于散發(fā)冬天積聚在體內(nèi)的寒氣，促使人體陽(yáng)氣生長(zhǎng)，還能提神醒腦，解除“春困”，振奮精神。

因此茶行情成為市民關(guān)注的熱點(diǎn)。消費(fèi)者對(duì)春茶的認(rèn)可和追捧，讓商家嘗到了“春茶貴如金”的甜頭，在利益的驅(qū)動(dòng)下，市場(chǎng)上也存在一些以次充好、以舊充新等消費(fèi)陷阱。

選購(gòu)精明眼 勿墮消費(fèi)陷阱

春茶市場(chǎng)魚(yú)目混珠，專(zhuān)家教路如何選擇

精明選一：要去有品牌、有知名度的茶莊去購(gòu)買(mǎi)，因?yàn)槠放频暧行抛u(yù)基礎(chǔ)，不會(huì)輕易承擔(dān)假冒帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。

精明選二：注意茶的產(chǎn)地。只有綠茶和一些紅茶才會(huì)有明前茶，產(chǎn)地大多為浙江、湖南、江西、安徽南部、江蘇南部以及湖北南部等地。

精明選三：泡茶測(cè)試。在茶葉沖泡前，看茶葉的外形、色澤、品味香氣。春茶的葉子一般裹得較緊，肥壯厚實(shí)，有的還有較多毫毛，色澤鮮潤(rùn)，香氣濃郁新鮮;然后待沖泡后通過(guò)聞香、品味、看葉底進(jìn)一步判斷。新茶沖泡時(shí)茶葉下沉較快，香氣濃烈持久，滋味醇厚;綠茶湯色綠中透黃，紅茶湯色紅艷顯金圈;茶底柔軟厚實(shí)，正常芽葉多。而滋味上，明前茶的口感一定很柔和，不會(huì)有很濃的苦澀味。