一說(shuō)到春季，很多人都愿意說(shuō)春季是一個(gè)萬(wàn)物復(fù)蘇的季節(jié)……那么為什么這么多食物喜歡在春季發(fā)芽呢？因?yàn)榇杭臼且粋�(gè)養(yǎng)生保健的好季節(jié)，但是每個(gè)人還應(yīng)該要注意到春季是個(gè)干燥的季節(jié)，很多人在這個(gè)時(shí)候很輕易的就上火。上火說(shuō)大不大，說(shuō)小也不小。人們?cè)谏匣鸬臅r(shí)候都會(huì)說(shuō)多喝水，注意飲食，然而有的時(shí)候上火的狀況也沒(méi)有的到改善。

蓮子我們都比較熟悉，不僅可以藥用還可以食用。但是有很多人卻忽略了蓮子中間的那抹綠——蓮子心。蓮子心是蓮子中央的青綠色胚芽，味苦，有清熱、固精、安神、強(qiáng)心的功效。

蓮子心在很多著作中都有所介紹，《溫病條辨》：蓮心，由心走腎，能使心火下通于腎，又回環(huán)上升，能使腎水上潮于心�！洞竺饕唤y(tǒng)志》：清心去熱�！夺t(yī)林纂要》：瀉心，堅(jiān)腎�！侗静菰傩隆罚呵逍幕穑�平肝火，瀉脾火，降肺火。消暑除煩，生津止渴，治目紅腫�！峨S息居飲食譜》：斂液止汗，清熱養(yǎng)神，止血固精�！稖夭�條辨》：蓮心，由心走腎，能使心火下通于腎，又回環(huán)上升，能使腎水上潮于心�！妒承员静荨罚荷�取為末，以米飲調(diào)下三錢，療血渴疾、產(chǎn)后渴疾�！度杖A子本草》：止霍亂。

當(dāng)然，蓮子心不僅僅是可以清熱去火，還可以防癌抗癌、明顯的降血壓作用、止血（主治因血熱所致的出血）、強(qiáng)心安神。

在這個(gè)干燥易上火的春季，如果現(xiàn)在的你正在上火不妨試試喝點(diǎn)蓮子心茶，去去火。不過(guò)呢，還是有一點(diǎn)需要注意，如果你的體質(zhì)偏寒，切記不可經(jīng)常使用。