人們常說“不時不食”，每個時節(jié)都有對應(yīng)的飲食規(guī)律。養(yǎng)生保健也是如此，食用符合時令節(jié)氣的食物不僅能夠補充身體營養(yǎng)，還可以起到保健防病的作用。下面，讓我為大家介紹能夠有效預(yù)防春病，保健身體的5大養(yǎng)生春菜。

吃香椿芽健胃理氣

香椿，清熱解毒，健胃理氣，潤膚明目，殺蟲。主治瘡瘍，脫發(fā)，目赤，肺熱咳嗽等病癥。香椿是時令名品，可健脾開胃，增加食欲�？顾ダ虾脱a陽滋陰的美食。另外香椿還具有清熱利濕、利尿解毒之功效，是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統(tǒng)感染的良藥。

豆芽抗癌又延壽

豆芽中的葉綠素能分解人體內(nèi)的亞硝酸胺，進(jìn)而起到預(yù)防直腸癌等多種消化道惡性腫瘤的作用。豆芽中含有大量的抗酸性物質(zhì)，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用。

吃菠菜解毒防春燥

菠菜雖然一年四季都可食，但以春季為佳，“春菠”鮮嫩異常，最為可口，而且對解毒、防春燥頗有益處，正是春天最應(yīng)時的健康蔬菜。

吃春筍滋陰益消食

春筍含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養(yǎng)成分和微量元素，特別是纖維素含量很高，常食有幫助消化、防止便秘的功能。所以春筍是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纖維素的營養(yǎng)美食。春筍有“利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹”的功效，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實，吃筍有滋陰、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。

吃蔥蒜殺菌防病

蔥、蒜不僅可調(diào)味，還可增進(jìn)食欲、助春陽，并具有殺菌防病的功效。而春天的蔥和蒜，還是一年中營養(yǎng)最豐、最嫩、最香、最好吃的，是很有營養(yǎng)和順應(yīng)節(jié)氣的蔬菜。

春季是許多新鮮蔬菜的豐收時節(jié)，一些特殊的春菜不僅富含豐富的維生素，還具有保健身體，預(yù)防疾病的作用。大家在可以在日常生活中多吃以上幾種春菜來預(yù)防疾病，同時需要提醒大家的是，要注意日常膳食平衡，全方位補充身體營養(yǎng)。