茼蒿健脾開(kāi)胃 春吃6種蔬菜好養(yǎng)生
茼蒿、春筍、豌豆等都屬于春季的養(yǎng)生時(shí)蔬,在此時(shí)多吃是有益身體健康的。那么春季養(yǎng)生吃什么好呢?小編在此給大家推薦6種時(shí)令蔬菜,注重養(yǎng)生的你可不要錯(cuò)過(guò)了哦!
春季養(yǎng)生吃什么好?
1、茼蒿:健脾開(kāi)胃
茼蒿里還含有鉀、鈉等礦物鹽,它們能夠調(diào)節(jié)體內(nèi)的代謝功能,消除水腫的同時(shí)還有利尿功能能。但是也由于含鈉的成分高,在烹飪的時(shí)候要少放些鹽哦。
2、蠶豆:健腦補(bǔ)鈣降脂防癌
蠶豆中的維生素C可以延緩動(dòng)脈硬化,蠶豆皮中的膳食纖維有降低膽固醇、促進(jìn)腸蠕動(dòng)的作用,F(xiàn)代人還認(rèn)為蠶豆也是抗癌食品之一,對(duì)預(yù)防腸癌有作用。
3、豌豆:和高鈣食物一起烹調(diào)
新鮮豌豆蛋白質(zhì)不僅含量豐富,而且質(zhì)量好,包含人體所必需的各種氨基酸,經(jīng)常食用對(duì)孩子的生長(zhǎng)發(fā)育會(huì)大有益處。新鮮豌豆中富含的粗纖維,具有清腸、降低膽固醇、防癌的作用。
4、荷蘭豆:多吃能增強(qiáng)新陳代謝
荷蘭豆富含胡蘿卜素、維生素C,可使皮膚柔潤(rùn)光滑,能抑制黑色素的形成,有助于美容。荷蘭豆和豆苗中含有較為豐富的膳食纖維,可以防止便秘,有清腸作用。
5、蘆筍:預(yù)防感冒
蘆筍嫩莖中富含維生素和礦物質(zhì),尤其是維生素C,其含量達(dá)到45毫克/百克,比橙子、橘子都要高。常吃可增強(qiáng)機(jī)體免疫力,預(yù)防感冒,對(duì)牙齦腫脹、出血也有一定的緩解作用。蘆筍含糖量少,且含有可以幫助調(diào)節(jié)血糖的物質(zhì),糖尿病患者適合吃。另外,其中鉀、皂苷等物質(zhì)有調(diào)節(jié)血脂、血壓的作用。
6、春筍:緩解干燥便秘
春筍含有充足的水分,蛋白質(zhì)含量(2.4克/100克)在蔬菜中也算佼佼者,是一種高蛋白低脂肪的食物。另外,春筍中富含不溶性膳食纖維,經(jīng)常吃可以防便秘。
春季養(yǎng)生除了常吃以上介紹的6種食物外,還應(yīng)該多吃一些當(dāng)季蔬果,這樣才能更好的養(yǎng)生保健。
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