肺結(jié)核的發(fā)病雖然與飲食沒有什么直接的聯(lián)系，但是肺結(jié)核的治療期間，患者常常會(huì)消耗大量的體能，所以肺結(jié)核患者常常十分的消瘦，因此，肺結(jié)核患者在康復(fù)治療期間應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，通過飲食的方式來為患者加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)是最有效的方式。

(1)多攝入含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)高的食物。

肺結(jié)核病灶修復(fù)需要大量蛋白質(zhì)，提供足量的優(yōu)質(zhì)蛋白，有助于體內(nèi)免疫球蛋白的形成和糾正貧血癥狀，應(yīng)多吃瘦肉、魚、蝦、蛋類及豆制品等。保證每天攝入80-100克蛋白質(zhì)，且優(yōu)質(zhì)蛋白應(yīng)占到50%以上。

(2)多食含鈣豐富的食物。

肺結(jié)核病痊愈過程中的鈣化，需要大量鈣質(zhì)。牛奶和奶制品，因其含有豐富的酪蛋白和較多的鈣，都有利于結(jié)核灶的鈣化，因此鼓勵(lì)結(jié)核病人多飲牛奶是補(bǔ)鈣的最佳選擇，每天飲250-500克牛奶可滿足機(jī)體對(duì)鈣的需求。含鈣高的食品還有骨頭湯、貝類食物和豆制品等。

(3)適當(dāng)增加維生素的攝入。

維生素C可以幫助機(jī)體恢復(fù)健康，維生素B1、維生素B6能減少抗結(jié)核藥的不良反應(yīng)，維生素A可增強(qiáng)上皮細(xì)胞的抵抗力，維生素D可幫助鈣的吸收。新鮮的蔬菜、水果、魚蝦、動(dòng)物內(nèi)臟和蛋類含有豐富的維生素。

(4)經(jīng)常食用富鐵食品。

肺結(jié)核患者由于肺部小血管的損傷，時(shí)常會(huì)咯血，久而久之造成貧血。另外結(jié)核病本身對(duì)人體造血功能也有抑制作用，故養(yǎng)血、補(bǔ)血食物不可少。含鐵豐富的食物有補(bǔ)血作用，如動(dòng)物肝臟、瘦肉、蛋黃、綠葉蔬菜、食用菌等，排骨含有直接生血原料，排骨的髓腔內(nèi)，都積存大量的補(bǔ)血成分，多喝排骨湯對(duì)結(jié)核病人也是有利的。

以上就是對(duì)肺結(jié)核患者飲食方面的建議，值得患者注意的是，患者在康復(fù)治療期間，飲食方面還要注意不能吃無鱗的魚類，吃這些魚類可能會(huì)加重患者的病情。