忌口即指牛皮癬患者治病服藥時的飲食禁忌。忌口是中醫(yī)治病的一個特點，歷來醫(yī)家對此十分重視，而且是證明忌口是有一定道理的。

因為我們平時食用的魚、肉、雞、蛋、蔬菜、瓜果、醬、醋、茶、酒等普通食物，它們本身也都具有各自的性能，對牛皮癬或其他疾病的發(fā)生、發(fā)展和藥物的治療作用，均產(chǎn)生一定影響。

牛皮癬患者服用清內(nèi)熱的中藥時，不宜食用蔥、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等熱性的食物;在服溫中類藥治療“寒證”時，應(yīng)禁食生冷食物。牛皮癬患者在服用某些藥物時，不可吃某些食物。如果吃了禁忌的食物，療效就不滿意或起相反作用。

另外，由于疾病的關(guān)系，牛皮癬患者在服藥期間，凡屬生冷、油膩、腥臭等不易消化或有特殊刺激性的食物，都應(yīng)忌口。

但是牛皮癬患者忌口也也不能絕對化，要因人、因病而異，對一般牛皮癬患者，特別是慢性患者來說，若長時間“忌口”，禁食的種類又多，則不能保持人體正常所需營養(yǎng)的攝入，反而降低了人體的抵抗力，對恢復健康不利，因此，牛皮癬患者在醫(yī)師指導下，可適當食用增加營養(yǎng)的食物，以免營養(yǎng)缺乏。