蕃茄紅素已成流行病學(xué)研究熱點(diǎn)。它能夠保護(hù)低密度脂蛋白受到氧化破壞，有預(yù)防心血管病發(fā)生的作用。蕃茄紅素具有抗氧化作用，能夠通過物理和化學(xué)的方式，捕捉過氧化自由基(有害物質(zhì))。男性體內(nèi)前列腺、腎上腺、睪丸等器官中都含有大量的蕃茄紅素。其中，蕃茄紅素在前列腺中的含量高達(dá)64%，說明前列腺是含有蕃茄紅素最多的人體器官。蕃茄紅素在前列腺中的濃度高低對男性前列腺病變尤為敏感。

國內(nèi)外科學(xué)家半個(gè)世紀(jì)的研究表明：前列腺中蕃茄紅素濃度的缺乏，使其無法抵御自由基的侵蝕，使前列腺發(fā)生裂變和老化，出現(xiàn)病變。由于人體自身無法合成蕃茄紅素，隨年齡增長，蕃茄紅素的需求量也越大，從日常膳食中也很難獲取人體所需要的攝入量。因此，補(bǔ)充外源性蕃茄紅素成為最有效的手段。

美國腫瘤研究學(xué)會(huì)的一項(xiàng)臨床試驗(yàn)顯示，蕃茄紅素對前列腺癌治療，有決定性作用，使那些攝取蕃茄紅素的患者，存活的5項(xiàng)因素得到改善。Barbara癌癥研究所曾給21例前列腺患者服用蕃茄紅素膠囊，每天2次、每次15毫克，3周后檢測到這些患者癌細(xì)胞的侵襲性下降，腫瘤體積縮小。其中有14例患者的癌體局限在薄膜內(nèi)，腫瘤增大或轉(zhuǎn)移擴(kuò)散的趨勢得到明顯控制。2000年，美國芝加哥大學(xué)醫(yī)學(xué)院對1899名中年男性近30年的調(diào)查結(jié)果顯示：蕃茄紅素?cái)z入量越低，患前列腺疾病的可能性越高。

研究證實(shí)，前列腺疾病與人體內(nèi)蕃茄紅素的濃度水平有密切的關(guān)系。蕃茄紅素可突破前列腺吸收屏障，直接進(jìn)入腺體發(fā)揮作用。目前，西方比較流行每天服用蕃茄紅素膠囊。蕃茄膠囊為軟膠囊劑型，可以突破普通藥物難以吸收和全面滲透到前列腺內(nèi)部的缺憾。日服劑量小、方便，對工作繁忙無法堅(jiān)持服藥的男性，是簡單、有效的保健方式。