防燥滋潤的幾種秋冬食物
氣候干燥往往不僅會人心煩氣躁,還會影響舒適度和健康指數(shù),比如口中感覺渴、鼻澀咽疼、皮膚干而掉皮等。由于燥而出現(xiàn)皮膚干燥和體液丟失等表現(xiàn),并傷及人體肺部,也就是中醫(yī)所說的“燥邪”。所以,強健脾肺是“降燥”的根本。預防“秋燥癥”的最好辦法是飲食調(diào)理。
1. 多補充水分 2. 多吃潤肺的食物 3. 飲食清淡少油炸 4. 營養(yǎng)均衡不過量。由此帶來的問題,營養(yǎng)學家推薦,多食以下7種食物,可以防燥滋潤
(1) 梨:具有潤燥消風,鎮(zhèn)咳止喘,清心降火的作用,可以緩解涼燥,醒酒解毒,不過,生梨性涼,老年人不宜一次吃得過多;
(2) 大棗:具有寧心安神、益智健腦、增強食欲、除腥祛味、抗過敏、提高免疫力的作用,亦可防治高血壓、骨質(zhì)疏松和貧血,是老年人秋季的補養(yǎng)佳品;
(3) 菊花:可疏風平肝,清心除煩,祛燥潤喉,生津明目,解酒毒,對感冒、頭痛都有一定的輔助治療作用;
(4) 百合:味甘、性微寒,歸心、肺經(jīng),具有養(yǎng)陰潤肺、清心安神、潤肺解渴、止咳止血、開胃安神的功效;
(5) 紅薯:被評價為餐桌上的最佳食物,它具有預防癌癥、防止便秘、減肥的功效;
(6) 核桃:補腦的最佳食品,亦是補腎固精、溫肺定喘的食療品,對腎虛、尿頻、咳嗽等癥有很好的療效;
(7) 板栗:有百果之王的美稱,既可以補脾健胃,又能夠補腎強筋,還具有活血止血作用。
在這些潤燥的食物中,菊花百合如果自己比較難吃到的話,那么適當?shù)亩喑渣c紅薯 大棗這樣的平民食物即可。
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