男人們占有欲比較強，于是在感情世界就很是喜歡吃醋，健康專家表示，戀愛里喜歡吃錯不見得是好事，但是生活中吃醋卻的確是有好處。將醋加入食療菜單，能有效吃出男人身體健康�？靵砗臀覀円黄鹂纯丛敿�(xì)吧!

醋做食療，效果多多：

宴餐進(jìn)食，已感胸滿腹脹者，可用醋50至100毫升沖淡服下，以增加胃醋，促進(jìn)消化，排除脹悶積食。

醋芪桂芍湯：醋100ml，黃芪30g，桂枝6g，白芍20g，加水煎服，每日一劑，連服一周，治黃汗病，身體腫，發(fā)熱，汗出，口渴等癥。

節(jié)日里，醋煮花生米或黃豆，是高血脂、肥胖癥、高血壓和冠心病患者的佳肴，因為它具有降脂、降壓的醫(yī)療功效。

進(jìn)餐時，魚刺、肉骨若扎(卡)在咽喉處，可用醋煎中藥威靈仙，以此煎劑洗漱咽喉部，可使骨軟化而不致發(fā)生危險。

這些菜品菜加醋最養(yǎng)生

紫甘藍(lán)、茄子等紫紅色蔬菜

這類紫紅色的菜肴富含花青素，在酸性條件下呈現(xiàn)漂亮的紅色，若是條件偏堿性就會發(fā)藍(lán)發(fā)黑。因此，在炒紫甘藍(lán)等紫紅色蔬菜時，放點醋能使菜肴的顏色更加紅亮鮮艷。

藕片、土豆等富含多酚類物質(zhì)的蔬菜

切好的藕片或土豆，很快就變成褐色。這是因為在多酚氧化酶的催化下，藕片或土豆中的多酚類物質(zhì)發(fā)生了氧化。而加

點醋就能抑制氧化酶的活性，使其不易變色。

白菜絲、蘿卜絲等涼拌菜

醋有抑制細(xì)菌生長、增加食欲的作用。因此，在炎熱的夏天，給涼拌菜加點醋，不但能提高安全性，減少亞硝酸鹽的產(chǎn)生，還能幫助改善食欲不振的狀況。另外，做素菜的時候放醋，還能在很大程度上保護(hù)維生素C不被破壞。

魚湯、骨頭湯等湯類

動物的骨頭里含有豐富的鈣質(zhì)，但這些鈣主要以化合物的形式存在，在煮燉時不易溶出。在熬小魚、燉排骨湯的時候加點醋，能促使骨頭中的鈣溶解出來，利于人體吸收。