生活中，我們可以看到多數(shù)男性對蔬菜水果這類有些女性化的食物嗤之以鼻，還有很多朋友偏食挑食，喜歡吃肉不喜歡吃菜和水果。這也是為什么癌癥更青睞于男性的道理了。專家告訴我們：蔬菜不僅可以防癌，還可以殺死癌細胞。

1、西蘭花

有項研究的受試者被分成兩組，每星期分別食用4份西蘭花或豌豆。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，吃西蘭花的一組病人體內(nèi)出現(xiàn)了“抗癌基因”，可以保護男性免受前列腺癌的襲擊。據(jù)美國癌癥協(xié)會的報道，西蘭花對殺死導(dǎo)致胃癌的幽門螺旋菌有神奇功效。

前列腺癌是僅次肺癌的男性二號癌癥殺手，每年全球有68萬人不幸患上，有22萬人因此而死。除西蘭花外，同屬十字花科的菜花、紫甘藍，抗癌效果也不差，男性也該多吃。

此外，西蘭花使含有類黃酮最多的食物之一。類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清麗劑，能夠防止膽固醇氧化，防止血小板凝結(jié)成塊，因而減少心臟病與中風的危險。

2、菠菜

男性還應(yīng)該學習“大力水手”，多吃些菠菜。菠菜含有的微量元素鎂，能將肌肉中的碳水化合物轉(zhuǎn)化為可利用的能量，達到增加男性肌肉力量的效果。當然，對于男性來說，菠菜更顯著的優(yōu)點是葉酸和鐵能促進紅細胞的合成，提高血液攜氧量，加快血液循環(huán)，從根本上能夠提高男性性生活質(zhì)量。

菠菜中也含有豐富的維生素含量，能防止口角炎、夜盲等維生素缺乏癥的發(fā)生。哈佛大學的一項研究還發(fā)現(xiàn)，每周食用2-4次菠菜的中老年男性，可降低患視網(wǎng)膜退化的危險。

菠菜中含有的大量抗氧化劑，具有促進細胞增殖作用，既能激活大腦功能，又可增強青春活力，有助于防止大腦的老化，防治老年癡呆癥。

3、番茄

國內(nèi)外專家經(jīng)研究認為，番茄中含有的番茄紅素有“疏通”腺體，能預(yù)防前列腺疾病。番茄紅素還對心血管具有保護作用，減少心臟病的發(fā)作。它獨特的抗氧化能力，能清除自由基，保護細胞，使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變進程，有效的減少前列腺癌、胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌等癌癥的發(fā)病率。

番茄中含有的尼克酸能維持胃液的正常分泌，促進紅血球的形成，有利于保持血管避的彈性和保護皮膚。所以多食用番茄對男性動脈硬化、高血壓和冠心病也有幫助，番茄汁可以利尿，對于腎炎的防治很有幫助。

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