飲食健康指南:不同人群如何選擇牛奶
牛奶是現(xiàn)在很多人生活的必需品,也是很多家庭都必不可少的營(yíng)養(yǎng)飲品,所以對(duì)于牛奶的選擇是很重要的。那么面對(duì)各種各樣的牛奶我們?cè)撛鯓舆M(jìn)行選擇呢?其實(shí)這個(gè)很簡(jiǎn)單,以下小編就為大家啊介紹有關(guān)如何選擇牛奶的小妙招。
走進(jìn)超市,各式各樣的牛奶讓人眼花繚亂,不同款式都有自己的賣點(diǎn)。然而,該如何選擇與自己最合適的那款呢?
健康成人和兒童選全脂牛奶。全脂牛奶最大程度地保留了牛奶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),含有豐富的脂溶性維生素A、D、E、K等,并且含有天然鈣質(zhì),利于人體對(duì)鈣的吸收。100克全脂牛奶只含3克左右的脂肪,健康成人和兒童不必為此擔(dān)心,直接喝全脂產(chǎn)品即可。
中老年人可選擇強(qiáng)化維生素AD奶。因?yàn)橹欣夏耆四c胃吸收能力變差,鈣流失和維生素缺乏較明顯,且我國(guó)居民普遍缺乏維生素A,強(qiáng)化AD的牛奶是維生素A和D最廉價(jià)最方便的來源之一,中老年人可適量選用。
高血脂和需要控制體重的人要選低脂產(chǎn)品。這類人群不能過多攝入脂肪,特別是飽和脂肪酸,脫脂牛奶對(duì)他們來說是最佳選擇,同時(shí),脫脂牛奶還有利于控制熱量。
乳糖不耐受的人要選擇低乳糖奶。此類人群消化道內(nèi)缺乏乳糖酶,故而無法消化牛奶中的乳糖。目前市場(chǎng)上有不少加入乳糖酶的低乳糖牛奶,這種牛奶的乳糖大部分已經(jīng)被分解,可減少不耐受問題。選擇時(shí)應(yīng)該注意產(chǎn)品標(biāo)示,選擇標(biāo)明“低乳糖”和“水解乳糖”的牛奶。
以上就是有關(guān)不同人群如何選擇牛奶的相關(guān)介紹,希望對(duì)大家有所幫助!
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