在生活中，男人的酒量必須要好。職場(chǎng)應(yīng)酬、朋友聚會(huì)……現(xiàn)代男人們?cè)谌粘＝浑H圈中，可謂各個(gè)方面都離不開酒。喝醉酒的男人神志不清，甚至?xí)�弄出許多尷尬事，那么男人如何喝酒才能“千杯不醉”呢?這是每個(gè)男人都亟需解決的問題。其實(shí)餐桌上的許多食物都有解酒的功效，男人在喝酒的同時(shí)多吃點(diǎn)這些食物，一定能有效提升你的酒量。下面我們就來看看能解酒的食物有哪些呢。

首先，要明白一個(gè)概念，解酒的食物一定要在喝酒前吃，而不是醉了后再吃，這樣一則能夠在胃里形成一些保護(hù)，減少對(duì)胃壁的刺激;二則使酒精和食物混合在一起，降低它的濃度，延緩酒精的吸收;三則可以攝入酒精代謝所必需的物質(zhì)。

首先，專家建議可以在喝酒前多吃一些富含淀粉的食物。淀粉類大分子能和酒精發(fā)生結(jié)合，也能延緩酒精的吸收。富含直鏈淀粉的食物更為理想，比如薯類食品。

一些富含果膠的水果和蔬菜也可以讓男性在酒場(chǎng)上如魚得水。比如蘋果，山楂，菜花，南瓜之類。這類食品要多吃一些才行，其中的果膠也有延緩食物成分吸收的作用，而且這些食品水分也較大，能幫助稀釋酒精。由于它們熱量很低，多吃一些不必?fù)?dān)心肥胖問題。

多喝一些牛奶和豆?jié){之類的富含蛋白質(zhì)的飲品對(duì)于解酒也有很大幫助。特別是酸奶，質(zhì)粘稠，往往還加入植物膠增稠劑，在胃中停留時(shí)間較長，有利稀釋酒精，并延緩酒精的吸收。乳飲料其中含有增稠劑，也有一定保護(hù)胃黏膜的作用。

最后，還有很多富含維生素B的食物如一些粗糧，也有很好的解酒功效。富含B族維生素的食物如粗糧，奶類，蛋黃，菇類等。必要時(shí)可以口服復(fù)合維生素B片，對(duì)身體有益無害。酒精在肝臟中的代謝需要它們的幫助。提前吃兩粒復(fù)合維生素B片很方便。