吃催熟的西紅柿?xí)�中毒，這是真的嗎?雖然小編不愿相信，但真的確有其事。電視上也有報(bào)道說有人因吃催熟的西紅柿而引發(fā)了食物中毒，后來經(jīng)醫(yī)診斷，中毒是西紅柿在催熟過程中產(chǎn)生的一種物質(zhì)所致。你知道這種物質(zhì)是什么嗎?下面就讓我們一起來看看吧!

催熟劑、保鮮劑、防腐劑等在如今的瓜果蔬菜上使用較多。使用了催熟劑的西紅柿從外表看是熟了，里面卻是綠的。

有的不良商販用稀硫酸來泡草莓，草莓看起來顏色很鮮艷很紅，結(jié)果買回家第二天就爛了，還有的商販用砒霜來泡葡萄，這些對(duì)食用者的健康都是有害的。據(jù)介紹，西紅柿使用催熟劑后產(chǎn)生的這種物質(zhì)很容易使人體組織缺氧而出現(xiàn)中毒癥狀，這種中毒類似于亞硝酸鹽中毒，如果治療不及時(shí)容易出現(xiàn)生命危險(xiǎn)。

專家提醒市民，催熟劑、保鮮劑等讓水果變得好看了，但人攝入多了這種物質(zhì)對(duì)健康可沒好處。因此在購買西紅柿等蔬菜水果時(shí)一定要買自然成熟的，還要聞聞?dòng)袥]有異味。吃之前要用清水好好沖洗，沒有真正成熟的西瓜、西紅柿最好不要吃，能去皮的水果就去皮。如果食用后出現(xiàn)不適癥狀一定要及時(shí)到醫(yī)院救治。

催熟劑、保鮮劑、防腐劑等在如今的瓜果蔬菜上使用較多。使用了催熟劑的西紅柿從外表看是熟了，里面卻是綠的。

有的不良商販用稀硫酸來泡草莓，草莓看起來顏色很鮮艷很紅，結(jié)果買回家第二天就爛了，還有的商販用砒霜來泡葡萄，這些對(duì)食用者的健康都是有害的。據(jù)介紹，西紅柿使用催熟劑后產(chǎn)生的這種物質(zhì)很容易使人體組織缺氧而出現(xiàn)中毒癥狀，這種中毒類似于亞硝酸鹽中毒，如果治療不及時(shí)容易出現(xiàn)生命危險(xiǎn)。

專家提醒市民，催熟劑、保鮮劑等讓水果變得好看了，但人攝入多了這種物質(zhì)對(duì)健康可沒好處。因此在購買西紅柿等蔬菜水果時(shí)一定要買自然成熟的，還要聞聞?dòng)袥]有異味。吃之前要用清水好好沖洗，沒有真正成熟的西瓜、西紅柿最好不要吃，能去皮的水果就去皮。如果食用后出現(xiàn)不適癥狀一定要及時(shí)到醫(yī)院救治。