現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)上流行一種說法，那就是吃轉(zhuǎn)基因的西紅柿能預(yù)防乙肝，這是真的嗎?據(jù)專家介紹，轉(zhuǎn)基因西紅柿中有一種成分能夠有效預(yù)防乙肝病毒，因此不愿去醫(yī)院打針的患者完全有可能在家吃西紅柿就可。那么這種轉(zhuǎn)基因西紅柿?xí)�是什么味，會不會吃出毛病�?下面就跟著小編來一起看看吧!

“西紅柿乙肝疫苗”比乙肝疫苗注射更方便

據(jù)專家介紹，最初的乙肝疫苗是從無癥狀的乙肝病毒攜帶者的血漿中提取出來的，存在著乙肝病毒沒有被完全滅活的可能性，另外，疫苗的來源很受限制，價格比較昂貴，需要多次注射，可能引起像發(fā)燒、惡 心、嘔吐、腹瀉等不適反應(yīng)。所以，我國從1997年開始使用基因工程重組乙肝疫苗，但這種疫苗仍然存在著需要多次接種、價格昂貴等問題。因此，利用轉(zhuǎn)基因 植物生產(chǎn)乙肝口服疫苗就是為了降低疫苗費用、簡化接種程序、擴大疫苗保護范圍。

把乙肝病毒表面抗原重組蛋白顆粒加進西紅柿里，可以排除被其他對人體有害的微生物污染的可能。轉(zhuǎn)基因西紅柿在田地里生長，也不用提純和冷藏，直接吃 進肚子里，既方便又便宜，怕打針的人也能省去多次注射帶來的疼痛和麻煩。而且，人們能按照自己的喜好隨時吃轉(zhuǎn)基因西紅柿，使體內(nèi)的乙肝病毒抗體始終維持在 一個較高的水平。

轉(zhuǎn)基因西紅柿的口味和普通西紅柿沒有太大差別

大家都很關(guān)心這轉(zhuǎn)基因西紅柿還能是西紅柿的味道嗎?會不會有藥味?其實這種西紅柿只是通過轉(zhuǎn)基因技術(shù)，在細(xì)胞中增加了蛋白成分，因此，無論 是模樣、味道都不會和普通的西紅柿有太大的差別。

轉(zhuǎn)基因西紅柿不用擔(dān)心體內(nèi)疫苗過量

一提起轉(zhuǎn)基因食品，很多消費者總是聯(lián)想到安全的問題。其實，轉(zhuǎn)基因食品無論在我國還是歐美發(fā)達國家都是發(fā)展的趨勢。人們經(jīng)常把轉(zhuǎn)基因食品的不安全性 理解成食品本身有問題，事實上，轉(zhuǎn)基因食品在上市前都要經(jīng)過嚴(yán)格的測試。目前科學(xué)家所說的不安全是對轉(zhuǎn)基因作物在種植時對于生態(tài)環(huán)境的影響還沒有完全掌握。

西紅柿乙肝口服疫苗并不是為了取代現(xiàn)有的注射型乙肝疫苗，而是為了給人們更多的選擇。愿意打針的依然可以通過注射方式預(yù)防乙肝，不愿意去醫(yī)院的，也可以在家吃西紅柿解決問題。它不僅適合沒接種過乙肝疫苗的人，也能用于已注射過乙肝疫苗，但是五年保護期快要結(jié)束的人。

轉(zhuǎn)基因西紅柿每個大約會賣兩到三塊錢，比一般西紅柿要貴，人們不會一次吃很多，因為多吃并不會進一步改善免疫效果。另外，大量的動物實驗已經(jīng)證實， 多余的抗原蛋白只會被機體吸收，不會對人體產(chǎn)生任何毒副作用。不過，消費者在買到這種有特殊用途的西紅柿后，應(yīng)及時清洗和生吃，加熱和烹調(diào)后效果就會受到很大影響。