亞麻子在我們?nèi)粘Ｉ�活中可能不常見，雖然不少的朋友并不是很了解關(guān)于它的保健功效和營養(yǎng)價值。但是，小編還是想告訴男性朋友們，它可是我們?nèi)粘１＝〉谋仨毱�，特別是對我們的大腦有著很奇妙的效果。亞麻子的功效和作用有哪些？其中最顯著的一點就是健腦了。

亞麻籽(Linseed)在人類歷史中已存在五千多年，亞麻籽在我國的產(chǎn)地主要有分別為山西、甘肅、寧夏﹑內(nèi)蒙古、青海、新疆、黑龍江和云南。加之產(chǎn)量及種子面積不起其他紅棕色果實，所以對亞麻子很多人都比較陌生。許多歐洲國家，在幾乎所有的食品中，面包師都經(jīng)常使用這種谷物，如餅干、蛋糕、面包等。

亞麻子性平，味甘。歸肺、肝、大腸經(jīng)。一般人均可食用，尤其是高血壓、高膽固醇或高血脂人;皮膚干燥、有細紋、皮膚粗糙或皮膚易發(fā)炎、長濕疹的人，高強度腦力勞動者;缺乏歐米伽-3脂肪酸的嬰幼兒、孕婦，想補充全面健康營養(yǎng)的孕前、孕期、孕后新媽媽，以及新寶寶都很適合吃。

亞麻子富含Omega-3脂肪酸，它屬多元非飽和脂肪酸，是人體細胞結(jié)構(gòu)中最重要的成分之一，也是細胞膜運作正常必需物質(zhì)，因此又被稱為必需脂肪酸。一湯匙亞麻子含有3800毫克的Omega-3脂肪酸，相當于魚肝油的10倍，但沒有腥味、高膽固醇和飽和脂肪酸的弊處。

溫馨提示：需要注意的是，亞麻子不可生吃;亞麻子也是熱量比較高的油子，熱量和其他堅果類似，所以不要食過量，經(jīng)常少量吃為好。