對(duì)于牛奶的營養(yǎng)價(jià)值和保健功效，相信是人人皆知的了，不過，對(duì)于男人們來說，如果不能用正確的方法飲用牛奶可是會(huì)給自己的健康帶來麻煩和隱患的，因此，今天教教大男人們?nèi)粘Ｈ绾物嬘门Ｄ滩耪�確。

1、要注意牛奶不能煮的太久。因?yàn)榕Ｄ倘绻�煮的太久就�?huì)使牛奶的營養(yǎng)價(jià)值降低，如果把牛奶加溫達(dá)100℃左右時(shí)，牛奶的色、香、味會(huì)發(fā)生變化，還易造成賴氨酸和維生素等的損失。因此，牛奶的加熱以剛沸為度。

2、還要注意不要把牛奶放在冰箱中存放太長時(shí)間，這在生活中常見到，是因?yàn)橛行┠行耘笥殉鲇谑∈�，�?huì)購買大量的牛奶，然后放入冰箱中冷凍起來，隨吃隨取、這樣做是不科學(xué)的。這種經(jīng)冷凍的牛奶解凍后，會(huì)出現(xiàn)凝固狀沉淀物，上浮的脂肪團(tuán)味道明顯淡薄，并出現(xiàn)異常氣味，液汁呈水樣，營養(yǎng)價(jià)值降低。

3、牛奶不能與糖一起煮來喝。因?yàn)榕Ｄ倘绻�與糖一起煮，就把破壞了牛奶蛋白質(zhì)中含的賴氨酸，會(huì)與糖中的果糖在高溫下會(huì)生成一種有毒物質(zhì)果糖基賴氨酸，這種物質(zhì)不但不能被人體消化吸收，而且還不利于健康。如果要喝甜牛奶，最好等牛奶煮開離火后再加糖，而且糖要適量。

4、喝牛奶還應(yīng)注意不要同帶有酸性的水果一起食用，這點(diǎn)一定要注意，因?yàn)橛胁簧偃肆?xí)慣在飲牛奶時(shí)吃一些酸性水果�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，這種飲用方法不科學(xué)。這是因?yàn)�，酸性水果中含有較多的果酸及維生素C，當(dāng)牛奶與其同時(shí)食用時(shí)，牛奶中的蛋白質(zhì)會(huì)與果酸及維生素C凝成塊，不但會(huì)影響消化吸收，而且還會(huì)出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。

5、最后一條，喝牛奶時(shí)不能與一些滋補(bǔ)的藥同時(shí)服用，原因是牛奶中的鈣、磷、鐵等，容易和藥物中的有機(jī)物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成難溶、穩(wěn)定的化合物，使牛奶和藥物的有效成分都相應(yīng)地受到破壞。

最后，我們提醒男性朋友們，牛奶雖然是滋補(bǔ)的好食物，但是如果過量的飲用是一定會(huì)傷害到健康的，所以對(duì)于食用量大家一定要掌握好。