對于用飲食來達到補腎壯陽的作用相信沒有男人會拒絕，大家知道，栗子是秋季美味的堅果，而且它也有不錯的補腎作用，所以，小編找來一些用栗子烹飪出的美味，有興趣的朋友們可以一起來學習一下。

中醫(yī)認為，板栗性味甘溫，入脾、胃、腎三經(jīng)，有養(yǎng)胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰等功效。適用脾胃虛寒引起的慢性腹瀉，腎虛所致的腰酸膝軟、腰肢不遂、小便頻數(shù)、折傷腫痛等癥，因此秋天多食板栗有養(yǎng)生的效果。

板栗的主要成分是碳水化合物，礦物質(zhì)的含量也比較豐富，屬于堅果類食物，應該適量吃，最好在兩餐之間把栗子當成零食吃，或做成菜吃，不要在飯后吃，特別是女性朋友，不能以栗子代飯。栗子除了可以熟食外，還可生食，且生食栗子具有更好的補腎效果。中老年人若是養(yǎng)成每日吃風干的生板栗的習慣，可達到有效預防和治療腎虛、腰酸腿疼的目的。此外，以下幾類人不宜食用：脾胃虛寒者，不宜生吃栗子，應該煨食、炒食，也可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝;患血癥者，如吐血、便血等，宜生吃栗子;產(chǎn)婦、小兒便秘者不宜多吃栗子;因其含碳水化合物較多，糖尿病人吃栗子應適可而止;無論是生吃還是炒食、煨食，均須細細咀嚼，連津液吞咽，可以達到更好的補益效果。

栗子瘦肉湯

栗子200克，豬瘦肉500克，山藥60克，陳皮1片。栗子去殼，用開水燙一下，然后脫去外衣。把山藥、陳皮、瘦肉洗凈。再將其倒入鍋中，加水適量，文火煲3小時，食時放少許食鹽。本品補氣健脾，溫腸止瀉。

板栗粳米粥

板栗50克，粳米100克，煮粥食之。栗子既能與粳米一起健運脾胃，增進食欲，又能補腎強筋骨，尤其適合老年人機能退化所致的胃納不佳、腰膝酸軟無力、步履蹣跚者服食，對老人腎虛大有裨益。

栗子雞腳湯

雞爪10只，瘦肉500克，栗子90克，胡桃肉60克，陳皮10克。將以上各項清洗干凈，加入清水，文火慢煨3小時。本品補腎強筋，健脾氣，適用于腎氣不足、腰膝無力、頭暈眼花、夜尿頻多、脾虛久瀉等癥，效果良好。

板栗的美味和得香甜讓不少的朋友喜愛有加，不過，小編還是想提醒大家，再好吃的美味再營養(yǎng)的食材，適量食用才是正確的。