冬季的寒冷，讓我們必須要找出一些對(duì)身體有滋補(bǔ)作用的美味來好好保護(hù)自己的健康，對(duì)于男性來說，我們?cè)?a href='http://m.012509.com/dzjk/nrsj/jkys/' target='_blank'>飲食中也能找出不少對(duì)滋補(bǔ)身體同時(shí)還能壯陽補(bǔ)腎有作用的食療方法。

冬季如何男性食補(bǔ)：冬季養(yǎng)生湯

1、蝦仁拌湯

大蝦仁，中筋白面，小白菜，胡蘿卜，雞蛋，醬油，鹽，冷榨花生油，紫皮蔥末，泉水，黑胡椒粉，淀粉。

辣椒油制作：托縣辣椒面，胡麻油，白芝麻，紫皮蔥，花椒面放入無水碗中。

熱鍋放入胡麻油燒熱，微微冒煙，將熱油倒入碗中，趁熱攪拌，香氣四起。小白菜摘洗干凈，大蝦剝出蝦仁，去除沙線洗凈瀝水，放入適量黑胡椒粉，淀粉，少許鹽入味，中筋面粉適量，一邊調(diào)入少許水，一邊用筷子拌出面疙瘩，蔥末，胡蘿卜切絲。

熱鍋放入適量冷榨花生油，放入蔥末煸香，放入胡蘿卜絲，翻炒，放入溫泉水，燒開后放入拌好的面疙瘩，調(diào)入少許鹽。燒開后將蝦仁和攪拌好的雞蛋液倒入鍋里，放入小白菜，滾鍋即可，撒入一勺辣椒油即可食用。

2、當(dāng)歸山藥脊骨湯

豬脊骨150克、山藥80克、胡蘿卜30克、紅棗4個(gè)、當(dāng)歸3片、蔥姜適量、鹽少許。

準(zhǔn)備好食材，蔥切成寸段，姜切成片。排骨放冷水中氽開。開后再用水清洗一遍。把山藥和有功胡蘿卜切成滾刀塊。養(yǎng)生壺中加入豬骨和當(dāng)歸。加入1500ml的水，放入蔥姜，按養(yǎng)生湯模式再按啟動(dòng)。40分鐘后再加放入胡蘿卜和山藥。好后加入少許的鹽調(diào)味。

3、孜然羊肉煲

帶皮羊排600g、南姜100g、竹蔗3塊、土豆2個(gè)、洋蔥1個(gè)、孜然粉1/2茶匙、孜然粒1/2茶匙、料酒1湯匙、生抽2湯匙、白糖1/2茶匙、鹽少量。

羊肉選帶皮的羊排部分。南姜和竹蔗洗凈。土豆洗凈，去皮，切塊。洋蔥去除外皮，洗凈，切絲。羊排洗凈，加一塊南姜、冷水下鍋，大火煮開，將煮過的羊肉取出，洗去浮沫待用。取一砂鍋，煮開水，略沒過羊肉即可。加入羊肉、竹蔗與剩下的南姜。大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮1個(gè)小時(shí)左右。取出羊肉，瀝干水分待用。

鍋中下油，下洋蔥炒出香味。將洋蔥取出，放入砂鍋中。放入土豆塊。原鍋略加點(diǎn)油，下羊肉。用中火將羊肉煎至兩面均略帶焦黃。下孜然粉與孜然粒。下料酒、醬油與白糖，將羊肉翻炒均勻。將炒過的羊肉與醬料放在土豆上，倒入煮羊肉的羊肉湯。大火煮開，轉(zhuǎn)中小火再煮15分鐘，可略微加點(diǎn)鹽調(diào)味。

冬季如何男性食補(bǔ)：冬季養(yǎng)生粥