大家都知道蛋白對(duì)我們身體很有好處，高蛋白的食物我們平時(shí)多吃些比起吃蛋白的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品要好很多，飲食養(yǎng)生就是利用我們平時(shí)吃的食物達(dá)到我們補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的目的，而不是通過(guò)吃藥，是藥三分毒吧，男人平時(shí)更需要注意。

第一類：肉類(包括豬，雞鴨，牛肉等)。

肉中的蛋白質(zhì)含量在10%至20%之間，俗稱的瘦肉是脂肪含量較少的肉，而肥肉是脂肪含量較多的肉，瘦肉的蛋白質(zhì)含量比肥肉多。肉中的脂肪含量，與動(dòng)物的種類、年齡、身體的部位、育肥狀況均有關(guān)系。構(gòu)成蛋白質(zhì)的胺基酸，共有20多種，其中有8種(必需胺基酸)是人體不能自身合成的，必須靠攝取含有這8種胺基酸的食物來(lái)獲得;而肉類食物的蛋白質(zhì)是完全蛋白質(zhì)，可以提供人體所需的全部種類的胺基酸。當(dāng)肉類蛋白質(zhì)在人體內(nèi)被消化時(shí)，分解出來(lái)的胺基酸即可被吸收。

小貼士：如瘦牛肉，每100克中含蛋白質(zhì)20.1克;醬牛肉，每100克中含蛋白質(zhì)32克，紅燒牛肉，每100克中含蛋白質(zhì)25克。

第二類：蛋類。

蛋由蛋清和蛋黃組成。蛋清和蛋黃分別約占總可食部的2/3和1/3。蛋清中營(yíng)養(yǎng)素主要是蛋白質(zhì)，含有人體所需要的必需氨基酸，全蛋蛋白質(zhì)幾乎能被人體完全吸收利用，是食物中最理想的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

小貼士：如雞蛋，雞蛋是人類最好的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質(zhì)及有高生物價(jià)值的蛋白質(zhì)。對(duì)人而言，雞蛋的蛋白質(zhì)品質(zhì)最佳，僅次于母乳。據(jù)分析，每百克雞蛋含蛋白質(zhì)12. 8克，含脂肪11～15克。吃雞蛋也有些注意事項(xiàng)，如忌吃未熟雞蛋 ，吃完雞蛋后不要立即飲茶等。

第三類：魚(yú)類。

魚(yú)類食品肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，容易消化，是人們喜愛(ài)的食物。尤其適宜老人、幼兒和病人食用。魚(yú)類脂肪含量低，含量在1～10%，并且蛋白質(zhì)的含量在15～20%，屬優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，魚(yú)肉肌纖維較短，蛋白質(zhì)組織結(jié)構(gòu)松軟，水分含量多，肉質(zhì)鮮嫩，容易消化吸收，消化率達(dá)87——98%。

小貼士：孕婦和寶寶吃魚(yú)時(shí)要謹(jǐn)慎一些。

高蛋白的食物主要有以上三種，肉類，蛋類，魚(yú)類，沒(méi)種都含有各自的高蛋白，飲食養(yǎng)生很注意這種食物的吃法，大家都知道食物含有各種各樣的營(yíng)養(yǎng)，食補(bǔ)大于藥補(bǔ)，男人平時(shí)生活習(xí)慣比較不講究，處于亞健康狀態(tài)要從現(xiàn)在開(kāi)始補(bǔ)充了。