現(xiàn)在好多人喜歡把好的營養(yǎng)的東西混雜一起吃，可能會覺得這樣吃會更健康，其實不是這樣的，有的東西搭配一起吃會發(fā)生反應(yīng)，導(dǎo)致意想不到的后果，讓我們一起去看看都有哪些例子。

飲食健康

1.橘子

喝完牛奶后不應(yīng)該立即吃橘子，起碼在一個小時之內(nèi)不能馬上吃橘子。因為在牛奶中的蛋白質(zhì)一旦與橘子中的果酸相遇，就會發(fā)生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，除了橘子之外，在喝完牛奶的一個小時之內(nèi)都不應(yīng)該立即食用任何的酸性食物。

2.果汁

很多人都喜歡將果汁與牛奶混搭在一起飲用，以為能增添新的口感以及營養(yǎng)。但專家指出，如果加入過量的果汁在牛奶中，就會與大量的酪蛋白發(fā)生凝集、沉 淀的情況，從而導(dǎo)致人體難以消化以及吸收。如果嚴重的話還有可能會引起消化不良以及腹瀉等情況，因此在牛奶中不要過量的添加果汁等酸性飲料。

3.糖

喝牛奶的時候千萬不要再額外的添加糖，特別是在牛奶加熱的情況下如果放入糖的話，就會使牛奶中的賴氨酸與果糖反應(yīng)，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害于人體。就算要加糖也不要在加熱的過程中進行，你不妨等到牛奶煮好后稍涼些，這個時候放糖才不會影響人體健康。

4.巧克力

巧克力味的牛奶是很多人都非常喜歡的，但你可知道這是非常錯誤的搭配方式。在牛奶中含有豐富蛋白質(zhì)和鈣，而巧克力含有草酸，如果兩者搭配在一起食用的話，就會結(jié)合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收，甚至?xí)�出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、生長緩慢等現(xiàn)象。

上面這些東西和牛奶搭配在一起吃就會產(chǎn)生反應(yīng)，對身體產(chǎn)生不好的影響，所以我們以后吃東西就要多注意，多查查是不是可以混在一起吃，保證自己的身體更健康。