怎樣了解激素水果呢?我們平常買水果買好看的，大的，卻不知有的水果卻打了激素!吃啦對身體有害!所以我們每天的飲食養(yǎng)生很重要，不要買那些激素水果!男人女人買水果要注意啦!

早期上市的長得像小饅頭似的草莓，個頭特大還有方有棱的獼猴桃，大都是打了膨大劑，粉紅色或連把都紅了的荔枝，瓜子不成熟、味道不甜卻通紅的西瓜等等，多是施用了催熟劑。

綠色食品未使用化學(xué)激素：含有化學(xué)激素的食品光憑肉眼是難以辨別的。對此，消費者在購買時要選擇通過綠色認證的食品，因為在綠色食品、有機食品中是不允許使用任何化學(xué)激素的，消費者可以放心食用。

不要買不到成熟期的水果：不要買不到成熟期的水果，如果在成熟期之前半個月至一個月左右上市的水果，顏色又好看，很可能就是使用過催熟劑，即使沒用催熟劑，水果也不好吃，而且營養(yǎng)價值低。

自然成熟與催熟的區(qū)別：盡管經(jīng)過催熟的果實呈現(xiàn)出成熟的性狀，但是果實的皮或其他方面還是會有不成熟的感覺。比如自然成熟的西瓜，由于光照充足，所以瓜皮花色深亮、條紋清晰、瓜蒂老結(jié);催熟的西瓜瓜皮顏色鮮嫩、條紋淺淡、瓜蒂發(fā)青。

聞氣味辨別：自然成熟的水果，大多在表皮上能聞到一種果香味，催熟的水果不僅沒有果香味，甚至還有異味，催得過熟的果子往往能聞得出發(fā)酵的氣味。

催熟水果分量比較重：催熟的水果還有個明顯的特征，就是分量比較重。同一品種大小相同的水果，催熟的同自然成熟的相比要重很多，很容易識別。

了解激素水果的知識，我們要買成熟的水果，很多水果都是用啦催熟藥的!多看看催熟與自然熟的區(qū)別!了解這些以后買水果就懂啦!和每天的飲食養(yǎng)生一樣!要懂得奧!男人女人記住啦!