冬季滋補身體是非常有必要也非常重要的一件事情，只要這樣我們的身體才能適應和抵擋冬季的寒冷，今天小編為大家請來養(yǎng)生專家，為大家介紹一款特別適合男性冬季保健進補的一款美味。

下面小編就介紹一種男性冬季進補菜補，可要注意學一下咯。

蘿卜羊肉湯的做法與營養(yǎng)價值

材料：羊肉、蘿卜、枸杞

調(diào)料：生姜、香菜、鹽、胡椒焧、醋各適量

做法：

1、將羊肉洗凈，切塊;蘿卜洗凈，切成塊;香菜洗凈，切成段。

2、將羊肉、生姜、鹽放入鍋內(nèi)，加適量清水，大火燒開后，改小火煮1小時，再放入蘿卜塊煮熟約半個小時。出鍋前加香菜，胡椒粉，枸杞和少許醋調(diào)味即可。

營養(yǎng)價值：

蘿卜具有開胃的作用，冬季天氣涼，人體需要大量的熱量來維持體溫，但是由于吃不進飯而引起身體供暖不足。所以吃蘿卜開胃。

羊肉對男人女人都有很好的滋補作用，羊肉中所含蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，容易被人休吸收利用，可增強體力，滋補腎氣，還可改善新陳代謝和血液循環(huán)。

枸杞具有滋補腎氣的作用，還可以益壽延年的哦。

實用小貼士：

新鮮羊肉的辨別方法：新鮮羊肉色紅肉有光澤，質(zhì)堅而細，有彈性，不粘手，無異味;不新鮮的羊肉色暗，質(zhì)松，無韌性，干燥或粘手，略有酸味。

如何將羊肉切成薄片：將洗凈的羊肉放入冰箱內(nèi)，冷凍至堅硬后再從冰箱取出，很容易切成薄片。

如何給羊肉去腥味：冬季用溫水泡羊肉，將羊肉置入溫水中泡將近半個小時拿出便可以去除腥味。

學會了嗎?男士學會了可以自己給自己進補，女士學會了可以做給先生進補，作為先生的他一定會很感動的。

小編提醒：冬季寒冷也很干燥，大家在利用飲食滋補身體的時候也需要注重為身體補水的事情，利用白開水達到的補水效果是最好的。