癌癥是人們?yōu)橹�最恐懼的疾病，所以大家要�?shí)時(shí)的對(duì)身體加以做好保健，在飲食上要絕對(duì)的保持均衡營養(yǎng)，特別是要為身體多補(bǔ)充些新鮮的蔬果，實(shí)時(shí)增加纖維質(zhì)的攝取量等，這些都能很好的起到避免發(fā)生癌癥出現(xiàn)。那具體男人吃什么可防癌呢？

1、新鮮且有變化的均衡飲食，吃新鮮、均衡且有變化的飲食，可確保人體所須的每一種營養(yǎng)素不容易缺乏，其實(shí)導(dǎo)致癌癥形成原因有很多，不只單一因素或單一食物所導(dǎo)致的，所以無法從單一營養(yǎng)素的攝取來達(dá)到防癌效果，因?yàn)楹芏嗍澄锏臓I養(yǎng)素都是相輔相成缺一不可，所以均衡的飲食不要只有補(bǔ)充某一種營養(yǎng)素，應(yīng)攝取完整的食物，才能發(fā)揮其營養(yǎng)價(jià)值。

2、蔬果是防癌的捷徑，環(huán)境中無論是在食衣住行等，都充斥著許多自由基，然而蔬果中含有天然的抗氧化因子，是對(duì)抗自由基減少癌細(xì)胞產(chǎn)生的好幫手;蔬果中的維生素C、E以及β-胡蘿卜素，還有微量的礦物質(zhì)硒、鋅、錳等都是天然的抗氧化物，另外蔬果中的植物性化學(xué)成分例如：多酚類、類黃酮素、植物固醇、蔥蒜素等，皆是抗癌的菁英份子。

3、增加纖維質(zhì)的攝取量，除了蔬菜水果含有豐富的纖維質(zhì)之外，全谷、全豆類也是纖維質(zhì)最佳的來源之一。天天五蔬果，就是每天至少攝取3份蔬菜及2份水果，但是如果要達(dá)到每天25~30公克的纖維攝取量，天天五蔬果是不夠的，必須得再加上主食改吃全麥面包、雜糧饅頭、糙米飯、五谷米飯等才足夠。

第一，不要過細(xì)。現(xiàn)代人吃的糧食過于精細(xì)，使得纖維素的攝入量大大降低。纖維素能吸附大量水分，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，加快糞便的排泄，使致癌物質(zhì)在腸道內(nèi)的停留時(shí)間縮短，對(duì)腸道的不良刺激減少，從而可以預(yù)防腸癌發(fā)生。粗糧、麥片、芹菜、木耳等都是富含纖維素食品。但過量攝入纖維素會(huì)影響諸多營養(yǎng)素的吸收，使體力下降，故每天10-30克為宜。

第二，不要過油。調(diào)查顯示，如果油、動(dòng)物蛋白的攝入量增加，大腸癌、乳腺癌、前列腺癌、胰腺癌的發(fā)病率就會(huì)上升。高溫煎炸食物會(huì)產(chǎn)生苯并芘、雜環(huán)胺類化合物和丙烯酰胺，與婦女肺腺癌可能相關(guān)，而水煮及微波爐蒸則不發(fā)生。

第三，不要過咸。如果減少食鹽、鹽腌制品，多吃新鮮蔬菜、水果，那么胃癌發(fā)病率就會(huì)下降。亞硝酸鹽是導(dǎo)致腫 瘤的第一殺手。不新鮮的蔬菜、腌制的火腿、泡菜都含有這種致癌物。通常條件下膳食中的亞硝酸鹽不會(huì)對(duì)人體健康造成危害，只有過量攝入亞硝酸鹽，體內(nèi)又缺乏 維生素C的情況下，才會(huì)對(duì)人體引起危害。如果吃的過咸，會(huì)破壞胃黏膜，促使硝酸鹽還原成亞硝酸鹽。

通過上面的詳細(xì)介紹，相信現(xiàn)在大家一定有了更深刻的了解。男性朋友們?nèi)绻�讓其身體更加的保持健康，那大家最好積極的食用上述食物，并且實(shí)時(shí)的保持均衡飲食注意，避免出現(xiàn)食物過油、過咸等現(xiàn)象。另外建議大家每半年或一年進(jìn)行適當(dāng)?shù)?a href='http://m.012509.com/dzjk/nrsj/tj/' target='_blank'>體檢也是避免發(fā)生癌癥很重要的環(huán)境。