春季適合吃什么水果
有很多人都比較喜歡春季,因?yàn)闅鉁夭粩嗟幕厣,而且,春暖花開與我們保持良好的心情狀態(tài),而且,在春季的時候,水果也是比較多的各種水果蔬菜,都有利于我們的身體健康,所以,在春季的時候應(yīng)該適當(dāng)吃一些水果。那么,春季適合吃什么水果?
春季宜吃五種水果
有時候,其他食物沒能及時給我們體內(nèi)補(bǔ)充的營養(yǎng),水果都能幫我們補(bǔ)回來。例如,桑葚,它促進(jìn)我們的消化,滋養(yǎng)我們的肌膚等。此外,還有哪些適合春季吃的水果?推薦以下5種春季吃的水果。
1、山竹
山竹果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素。對機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用,對體弱、病后、營養(yǎng)不良都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。但要注意,山竹果皮味苦澀,剝皮時需防止將果皮汁液染在肉瓣上,以免影響口感。
2、桑葚
桑葚是桑樹的果實(shí),春天正是它成熟的季節(jié)。成熟的桑葚質(zhì)油潤,酸甜適口,以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。桑葚有改善皮膚(包括頭皮)血液供應(yīng),營養(yǎng)肌膚、生津止渴、促進(jìn)消化、幫助排便等作用等作用,并能延緩衰老。
3、草莓
草莓營養(yǎng)豐富,含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維,可以幫助消化、通暢大便。草莓的營養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收,多吃也不會受涼或上火,是老少皆宜的健康食品。
4、菠蘿
菠蘿果實(shí)品質(zhì)優(yōu)良,營養(yǎng)豐富,含有大量的果糖,葡萄糖,維生素B、維生素C,磷,檸檬酸和蛋白酶等物質(zhì),具有清暑解渴、消食止瀉、補(bǔ)脾胃、固元?dú)、益氣血、消食、祛濕、養(yǎng)顏瘦身等功效。但要注意,有過敏體質(zhì)的人最好不要吃菠蘿,吃之前也最好先用淡鹽水浸泡。
5、櫻桃
營養(yǎng)豐富,豐含碳水化合物、蛋白質(zhì),也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。尤其是鐵的含量,每百克高達(dá)6至8毫克,比蘋果、桔子、梨高20至30倍,維生素A的含量比蘋果、桔子、葡萄高4至5倍,食用櫻桃具有促進(jìn)血紅蛋白再生及防癌的功效。
春季吃水果原則
1、寒熱水果搭配吃
常見的溫?zé)嵝运饕校簷烟摇⑻易、栗子、大棗、核桃仁、橘子、金橘等。不過溫?zé)嵝运远嗔耍菀咨匣。寒涼性水果主要有:香蕉、甘蔗、芒果、枇杷、蘋果、梨、草莓、柚子、橙等。平性水果主要有:菠蘿、楊桃、木瓜、百合、蓮子、花生、榛子、黑芝麻等。我們平常所食的水果中,平性水果所占比例較大,溫?zé)嵝缘拇沃,寒涼性的則更次之。中醫(yī)強(qiáng)調(diào)陰陽均衡、調(diào)和,所以,體質(zhì)偏熱的人應(yīng)多吃寒涼性食物,體質(zhì)偏寒的人則需多吃溫?zé)嵝允澄,吃水果也是如此?/p>
2、 酸甜水果分開食
春食水果中,以酸味和甘味的水果較為多見。酸味水果主要有橘子、葡萄柚、枇杷、山楂、梨等,它們普遍具有收斂止汗、開胃生津、助消化的功效。甘即甜,這類食物很多,常見的有甘蔗、梨、花生、西瓜、香蕉、櫻桃、橘子、黑芝麻、栗子、大棗、蓮子、桂圓肉、枸杞子等,它們通常有滋養(yǎng)、補(bǔ)虛、止痛的功效。還有些水果大多微酸、微甜,如蘋果、木瓜、楊桃、菠蘿、草莓、百合、松子、榛子、核桃肉、葡萄干等,多被歸為平性。
春季水果的搭配原則有哪些?水果蔬菜都含有豐富的營養(yǎng)素,比如含有維生素,碳水化合物,蛋白質(zhì),利于我們的身體補(bǔ)充各種營養(yǎng),達(dá)到非常好的滋養(yǎng)肌膚,促進(jìn)身體消化的功效,所以,平時應(yīng)該多出一些新鮮的蔬菜和水果,可以達(dá)到非常好的效果,而且,出水果的時候應(yīng)該注意些營養(yǎng)的均衡搭配。
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