結(jié)石患者的飲食有哪些禁忌?
結(jié)石的形成,除了與日常身體的攝水量有關(guān)外,主要原因還在于飲食。不同性質(zhì)的結(jié)石的形成,是因患者長(zhǎng)年累月過量攝入某一類食物引起的。要預(yù)防泌尿系結(jié)石的發(fā)生,在日常的飲食中就不能太偏食,更不能因?yàn)槟撤N食物好吃、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高就一味貪多,而必須注意食物的搭配,力求營(yíng)養(yǎng)攝入平衡,以達(dá)到體內(nèi)酸堿度適中。即使是檢查出身體缺乏某種營(yíng)養(yǎng)素需要某種食物來補(bǔ)充時(shí),也不宜單次大量進(jìn)食,以免因一時(shí)消化、吸收不了加重包括泌尿系統(tǒng)在內(nèi)的各系統(tǒng)的代謝負(fù)擔(dān)。
患者若能將排出體外的碎石及時(shí)送去化驗(yàn),確定出是屬于哪一類型的結(jié)石,就可有針對(duì)性地通過禁食或少食某類食物來達(dá)到輔助治療的目的——
草酸鈣結(jié)石患者:占結(jié)石的80%以上,在酸性或中性尿中形成,發(fā)病多為男性青壯年。忌食草酸含量高的食物,如菠菜、豆類、葡萄、可可、茶葉、桔子、番茄、土豆、李子、竹筍等。
磷酸鈣結(jié)石患者:結(jié)石在堿性尿中形成,也以男性青壯年多發(fā)。忌食含鈣高的食物,如牛奶、蛋黃、蝦皮、豆腐、芝麻醬以及含鈣高而堿價(jià)高的青菜和水果等。
尿酸結(jié)石患者:結(jié)石在酸性尿中形成,以男性多見。忌食高嘌呤食物,如動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉、豬腦、雞、帶魚、黃魚、蝦、可可、咖啡等。蔬菜中含嘌呤較多的如花生、栗子、菠菜、菜花、香菇等也應(yīng)該忌食或盡量少食,同時(shí)忌高蛋白食物以減少尿酸的產(chǎn)生。
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