立夏，開始每天喝姜茶。有人看了疑惑，夏天到了，怎么還喝這么熱性的東西?俗話說：“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方。”其實(shí)，夏天正是吃姜最好的季節(jié)呢。一年四季中，其他三季你不吃姜都沒關(guān)系。但是到夏天最好要吃一點(diǎn)。

夏天天熱，人體的毛孔都張開了。如果把人體比作一座城池，夏天就是城門洞開不設(shè)防的時(shí)間。各種外邪都會(huì)乘機(jī)侵入。有的可能當(dāng)時(shí)發(fā)病，有的則潛伏下來，到秋冬再發(fā)作。這時(shí)候吃點(diǎn)姜，可以保護(hù)你安然度夏，還不給秋冬留下病根。

夏天天熱，細(xì)菌病毒大量繁殖，很容易病從口入。姜是天然的抗菌劑。吃了不潔食物拉肚子、嘔吐，嚼塊生姜就管用。拌涼菜的時(shí)候，多放點(diǎn)姜末，消毒殺菌，又開胃，最好。

姜還是解暑的良藥。這話聽起來有些不可思議。想想夏天吃麻辣火鍋的感覺就明白了。天氣悶熱潮濕的時(shí)候，辣辣的吃下去，熱得滿頭汗，還連呼痛快。為什么呀?因?yàn)橐怀龊�，把暑熱都給消掉了。古代治療中暑暈倒的人，就有一個(gè)方法是給他灌點(diǎn)姜汁。

對(duì)現(xiàn)代人來說，夏天不僅是防暑的問題，更要防寒。因此夏天吃姜就更加重要了。

這個(gè)寒，從兩個(gè)方面來。一是風(fēng)寒。夜里開空調(diào)睡覺，寒氣侵入毛孔了。早晨要趕快喝點(diǎn)姜茶補(bǔ)救一下。

二是內(nèi)傷寒�，F(xiàn)在有冰箱，夏天好多人大量喝冰凍飲料�？墒窍奶烊梭w的陽氣都浮在表面，內(nèi)里是一座空城。冰凍的東西吃下去，五臟六腑都會(huì)受害。常吃點(diǎn)姜，暖暖胃，不讓寒氣積累起來害人，是非常必要的。

冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方。這是古人經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)，是順應(yīng)天時(shí)的養(yǎng)生之道。夏天妙用姜，的確可以起到冬病夏治的作用。