午餐的選擇，對于職場中的朋友們來說多數(shù)是選擇在外就餐，不過，如何選擇健康的便當(dāng)和外賣可是關(guān)系我們身體健康的大事兒，所以，希望忙碌工作的男人們，一定要學(xué)會科學(xué)為自己安排午餐的方法。

對于常坐辦公室的人群，一個(gè)營養(yǎng)午餐男性需要600～700千卡熱量，女性500～600千卡熱量，以此為基礎(chǔ)，主要攝取主食2/3碗到1碗(最好選未精制的五谷雜糧)，蛋白質(zhì)1～1.5份(一份約等于l塊豆腐、1個(gè)雞蛋、2/3手掌大的肉片等)，水果l份。參照這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，有以下搭配方案供大家參考：

效率午餐方案一，便當(dāng)最好選擇素食類的，這種便當(dāng)里有五谷飯，所含豆類、谷類食材較多，味道清爽又營養(yǎng)豐富。也可用三明治、壽司搭配牛奶、豆?jié){、 酸 奶 來作午餐，但要注意晚餐時(shí)應(yīng)補(bǔ)充適量蔬菜，以免維生素和纖維素缺乏。

效率午餐方案二，如果你太忙不能出去，那么就準(zhǔn)備一些早餐麥片、低脂奶粉、水果，注意在沖麥片時(shí)加入低脂奶粉。想要增加蛋白質(zhì)的話，還可以隨自己的口味加入一些杏仁、花生、核桃、葡萄干等干果。水果盡量吃不需要削皮的，例如小番茄、櫻桃、李子等。

效率午餐方案三，如果不喜歡吃甜的，可以買便利湯包和谷片沖泡，味道類似咸粥。不過由于這種搭配蛋白質(zhì)含量較低，建議你再加一杯低脂牛奶或無糖豆?jié){和一個(gè)茶葉蛋來補(bǔ)充。還可以在這類沖泡式午餐中加一片干燥的海帶芽沖泡，這樣多少可補(bǔ)充一些蔬菜。