牛奶一種乳制品，我們經(jīng)常說喝牛奶怎樣怎樣好，補(bǔ)鈣等，下面我們就來看下牛奶的錯(cuò)誤搭配有哪些，飲食養(yǎng)生就是告訴我們哪些食物的錯(cuò)誤吃法，讓我們能更加健康的生活。在平時(shí)我們喝牛奶的時(shí)候要注意一下了。

1.牛奶+果汁

很多人都喜歡將果汁與牛奶混搭在一起飲用，以為能增添新的口感以及營養(yǎng)。但專家指出，如果加入過量的果汁在牛奶中，就會(huì)與大量的酪蛋白發(fā)生凝集、沉淀的情況，從而導(dǎo)致人體難以消化以及吸收。如果嚴(yán)重的話還有可能會(huì)引起消化不良以及腹瀉等情況，因此在牛奶中不要過量的添加果汁等酸性飲料。

2.牛奶+巧克力

有人以為，既然牛奶屬高蛋白食品，巧克力又是能源食品，二者同時(shí)吃一定大有益處。事實(shí)并非如此。液體的牛奶加上巧克力會(huì)使牛奶中的鈣與巧克力中的草酸產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，生成“草酸鈣”。于是，本來具有營養(yǎng)價(jià)值的鈣，變成了對(duì)人體有害的物質(zhì)，從而導(dǎo)致缺鈣、腹瀉、少年兒童發(fā)育推遲、毛發(fā)干枯、易骨折以及增加尿路結(jié)石的發(fā)病率等。

3.牛奶+橘子

喝完牛奶后不應(yīng)該立即吃橘子，起碼在一個(gè)小時(shí)之內(nèi)不能馬上吃橘子。因?yàn)樵谂Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)一旦與橘子中的果酸相遇，就會(huì)發(fā)生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，除了橘子之外，在喝完牛奶的一個(gè)小時(shí)之內(nèi)都不應(yīng)該立即食用任何的酸性食物。

4.牛奶+糖

喝牛奶的時(shí)候千萬不要再額外的添加糖，特別是在牛奶加熱的情況下如果放入糖的話，就會(huì)使牛奶中的賴氨酸與果糖反應(yīng)，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害于人體。就算要加糖也不要在加熱的過程中進(jìn)行，你不妨等到牛奶煮好后稍涼些，這個(gè)時(shí)候放糖才不會(huì)影響人體健康。

5.牛奶+紅棗

吃棗后，不要馬上吃高蛋白食品，如牛奶。因?yàn)榫SC會(huì)使這兩種食品中的蛋白質(zhì)凝成塊不容易吸收，所以要在吃棗1～2個(gè)小時(shí)后，再吃高蛋白食品。

原來牛奶和這么多食物是不可以搭配在一起的，以后我們吃的時(shí)候要注意啦，為了能讓牛奶更好的為我們的身體所服務(wù)，平時(shí)喝的時(shí)候要避開這些牛奶的錯(cuò)誤搭配，真正的做到飲食養(yǎng)生，有健康的身體才是最重要的。