春季飲食容易出現(xiàn)的幾個誤區(qū)
飲食的誤區(qū)有哪些呢?有的食品雖說營養(yǎng)價值高但是也不能多吃,要少量而行,現(xiàn)在的人們都注重飲食養(yǎng)生,應該知道什么該吃什么不該吃!男人女人都一樣!
1.紅棗和紅糖是補血佳品
有說法稱紅棗和紅糖含鐵豐富,并且是紅色,因此有助補血。其實紅棗和紅糖中所含的鐵均為“非血紅素鐵”,吸收率低,一般僅為1%~5%,而且吸收時容易受其他食物中膳食纖維、草酸、植酸的影響,所以它們的補鐵效果往往較差。紅棗是營養(yǎng)價值很高的零食,膳食纖維、礦物質等含量都較高,可以常吃。紅糖的營養(yǎng)價值比白糖高,可用其來代替白糖調味,但每天也不要超過25克。
2.吃豬蹄能美容
都說豬蹄富含膠原蛋白,對皮膚好,因此吃了能美容。其實膠原蛋白吃下去,需要被消化分解成氨基酸或“肽”,才能被吸收進入血液,被吸收后的氨基酸需要重新編組,組成人體所需的蛋白質,并不會直接以膠原蛋白的形式出現(xiàn)在臉上。因此吃膠原蛋白最多只能增加氨基酸的供應,并不能美容。膠原蛋白本身的營養(yǎng)價值并不高,且豬蹄中富含脂肪,膽固醇偏高及有心血管疾病的人最好少吃。
3.檸檬水能美白
很多女性都說檸檬水富含維生素C有助美白。事實上,檸檬并不是維生素C含量最高的水果,在沖泡時,用到檸檬的量很少,并且其中的維生素C并不會完全溶出,還被水進行了稀釋,因此檸檬水中的維生素C含量并不高。檸檬水味道獨特,幾乎不含能量,而含有鉀、少量的維生素C和類黃酮物質,是一種不錯的飲品。
4.不吃主食能減肥
很多人都認為主食能量高,因此不吃主食有助減肥。其實1克脂肪產(chǎn)生9千卡的熱量,1克碳水化合物產(chǎn)生4千卡的熱量。而主食是以碳水化合物為主,因此說主食熱量高是沒有道理的。主食吃得少,可能引發(fā)疲勞、骨質疏松、皮膚變差、記憶力下降等多種問題。很多主食不但熱量不高,還可以提供飽腹感,反而有利于減肥,比如燕麥、紅豆、蕎麥和黑米等。
5.吃木瓜有助豐胸
木瓜豐胸的說法自古流傳,也有人認為木瓜酵素和維生素A能刺激女性荷爾蒙分泌,有助豐胸。古籍中記載的木瓜豐胸源自“以形補形”的理論,沒有任何科學依據(jù)。而木瓜酵素是一種蛋白酶,當其進入人體后,會被胃蛋白酶分解,失去酶的活性,根本沒法發(fā)揮作用。維生素A也沒有刺激雌激素分泌的作用,因此木瓜并沒有豐胸的功效。木瓜是一種營養(yǎng)價值較高的水果,其富含的β胡蘿卜素能在人體內轉化為維生素A,有助護眼,此外,其還富含維生素C、鉀、鎂等多種營養(yǎng)素,平時可以常吃。
飲食的誤區(qū)有不少呢!雖說紅棗紅糖有補血良效但是不能多吃,吃豬蹄美容但也得少吃!還有很多誤區(qū)呢大家記牢奧!做養(yǎng)生的男人女人們不要走入這些誤區(qū)奧!
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