土豆的營養(yǎng)價值有哪些呢?我們的飯桌上土豆也是美食，不管怎么吃都好吃!更何況人們現(xiàn)在都很會養(yǎng)生!要么說現(xiàn)在的人胖呢?其實土豆營養(yǎng)也很高的!男人們?yōu)榧彝ナ詹匕?

一、防中風

美國馬鈴薯協(xié)會指出，每日吃1個土豆，即可使中風幾率下降40%。因為土豆含有豐富B族維生素和優(yōu)質(zhì)纖維素，有助于防止消化道癌癥和控制血液膽固醇含量，預防心血管疾病。另外還富含鉀，也有助于減少中風的危險。

二、有益減肥

近年來，很多歐美國家出現(xiàn)了土豆食療餐廳，以滿足減肥者需求。說土豆減肥，是因為與米面等主食相比，它只含有0.1%的脂肪，是其他所有主食類充饑食物望塵莫及的。

三、營養(yǎng)全面

吃土豆不必擔心營養(yǎng)單一，其優(yōu)質(zhì)蛋白首屈一指，無論是營養(yǎng)價值還是保健功能，都不在黃豆之下;即便是人體需要的其他營養(yǎng)素如碳水化合物、各種維生素、礦物質(zhì)等，它也比米面更全面。

四、養(yǎng)胃

中醫(yī)學還認為：土豆能和胃調(diào)中、健脾益氣，對治療胃潰瘍、習慣性便秘等疾病有裨益，兼有解毒、消炎的作用。

土豆的營養(yǎng)價值有可以防中風，有益減肥，營養(yǎng)全面，還能養(yǎng)胃!所以平時多吃點土豆身體會倍棒!再和養(yǎng)生搭配身體健康沒問題啦!男人為自己的家人學著做土豆的美食吧!