現(xiàn)代人的飲食比從前吃的東西是好很多了，但是，粗糧也吃的越來(lái)越少了，現(xiàn)代人的疾病也花樣百出，尤其是高血壓，高血脂，糖尿病的人數(shù)，尤其是男性年年都在增加，該怎么辦呢?現(xiàn)在就讓現(xiàn)代養(yǎng)生來(lái)講講，三高患者的飲食。

得了三高的患者他們的飲食都是有嚴(yán)格控制的，否則病情就會(huì)加重，現(xiàn)在就讓我們一起來(lái)了解一下三高患者的飲食:

糖尿病、高血脂患者為了嚴(yán)格控制餐后血糖，必須以一半以上的雜豆為原料，包括紅小豆、綠豆、蕓豆、豌豆、蠶豆、鷹嘴豆、小扁豆等。與同等分量的谷物相比，食用它們后的餐后血糖特別低，多在30以下。燕麥粒、大麥粒、小麥粒、蕎麥粒等全谷物，以及蓮子、百合、芡實(shí)等淀粉種子，也都是血糖反應(yīng)較低的煮粥食材。

切記不要加入糯米、白米、大黃米、黏小米這類血糖反應(yīng)過(guò)高的食材，少用棗和葡萄干等甜味食材，更不要加糖。可用燕麥、大麥來(lái)增加黏稠感，因?yàn)樗鼈兏缓�有利于控制血脂和血糖�?beta;葡聚糖，餐后血糖反應(yīng)較低。

研究數(shù)據(jù)表明，單喝大米粥時(shí)，在健康人中測(cè)定的大米粥血糖指數(shù)可高達(dá)102，而食用加水煮爛的紅小豆只有24;食用一半紅小豆加上一半精白米的混合粥，血糖指數(shù)就能降到73�？梢�(jiàn)，需要控制血糖的人更適合喝加入豆類的谷豆混合粥。

減肥者和三高患者的雜糧豆粥，需要增加一點(diǎn)咀嚼口感，這樣才能出現(xiàn)更低的血糖反應(yīng)和更高的飽腹感。豆子的浸泡時(shí)間可以短一些，雜糧可以不浸泡，在可接受的范圍內(nèi)，讓粥的質(zhì)地不過(guò)于軟爛。

以上這些都是男人三高患者的飲食，你們記住了嗎?現(xiàn)代養(yǎng)生告訴你，三高人群的飲食注意事項(xiàng)，不可以吃甜的東西，不可以吃膽固醇高的東西，不可以吃營(yíng)養(yǎng)過(guò)高的食品，選擇粗糧試試吧!看看上面的詳細(xì)說(shuō)明哦!