青少年和零食的關(guān)系往往被譽(yù)為是雙刃劍，正確合理的適當(dāng)吃零食對促進(jìn)青少年發(fā)育、確保青少年的健康具有重要的意義。那么青少年吃什么零食比較好呢?青年健康保健方面的專家指出：青少年可多食水煮蛋、無糖或低糖燕麥片、煮玉米、全麥面包等食物。

處在新成代謝旺盛的生長期兒童青少年，或幼兒與體弱小兒由于正餐胃容量有限或攝入量不足，均需提供適量加餐對補(bǔ)充正餐，零食正是提供兩餐之間補(bǔ)充能量和體力的加餐替代形式，不僅能滿足小兒生理需要，又能增加生活樂趣，也是日常的一種飲食行為，做到適量、適時和適當(dāng)供給零食，對小兒的生長發(fā)育和健康是有益的。

符合青少年零食健康成分的零食應(yīng)該是營養(yǎng)素含量豐富，低脂肪、低鹽和低糖，既可提供膳食纖維、鈣、鐵、鋅、維生素C、維生素E、維生素A等人體必需的營養(yǎng)素，又能避免攝取過量的脂肪、糖和鹽分等成分和特點(diǎn)。

所以青少年朋友可以在日常生活多食水煮蛋、無糖或低糖燕麥片、煮玉米、全麥面包、豆?jié){、香蕉、西紅柿、黃瓜、梨、桃、蘋果、柑橘、西瓜、葡萄、純鮮牛奶、純酸奶、瓜子、大杏仁、松子、榛子、蒸煮或烤制的紅薯、不加糖的鮮榨橙汁、西瓜汁、芹菜汁等。

營養(yǎng)素含量相對豐富，但卻是含有或添加了中等量脂肪、糖、鹽等應(yīng)限制的成分的零食盡量少食用，營養(yǎng)價值低，含有或添加較多脂肪、糖、鹽，提供能量較多的食物禁止食用。