健身愛(ài)好者如何吃出平衡
健身愛(ài)好者更多地關(guān)心營(yíng)養(yǎng)的攝入。不少朋友提問(wèn),是否需要服食什么特殊的補(bǔ)品?男人夏季健身的營(yíng)養(yǎng)需求有哪些?對(duì)于業(yè)余者來(lái)說(shuō),一日三餐只要不偏食,一般來(lái)說(shuō)營(yíng)養(yǎng)可以保證。
蛋白質(zhì)除了吃含有動(dòng)物性蛋白質(zhì)的食物外,還應(yīng)多吃富于植物性蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)的豆制品。黃豆芽含有豐富的天門(mén)冬 氨酸,有利于肌肉中乳酸的代謝,推遲疲勞的出現(xiàn),是一種價(jià)廉物美、適合健身鍛煉者的食品。一般說(shuō)來(lái),在訓(xùn)練后的90分鐘里,蛋白質(zhì)的需求達(dá)高峰期,此時(shí)補(bǔ) 充蛋白質(zhì)效果最佳。富含蛋白質(zhì)的食物主要有:瘦肉、雞蛋、魚(yú)類(lèi)、牛奶和豆類(lèi)。
維生素新鮮蔬菜和水果含有多種維生素,只要常吃品種不同的蔬菜和水果,就能從中獲得人體所需要的多種維生素。
碳水化合物一般在健身鍛煉前要補(bǔ)充充足的碳水化合物,以保證肝糖原儲(chǔ)存,為訓(xùn)練提供能源和維持血糖水平做好準(zhǔn)備;運(yùn)動(dòng)后要及時(shí)補(bǔ)充碳水化合物,促進(jìn)肌糖原和肝糖原的恢復(fù)。富含碳水化合物的食品主要有:大米、谷類(lèi)食物、土豆、蔬菜和水果。
能量比例健身運(yùn)動(dòng)中的基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)是能量。有關(guān)碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)在食譜中的營(yíng)養(yǎng)比例說(shuō)法不盡相同。一般蛋白質(zhì)20%、碳水化合物60%、脂肪 20%較合適。蛋白質(zhì)主要對(duì)大強(qiáng)度訓(xùn)練中破壞了的肌肉纖維起修復(fù)作用,有的健身者不知何時(shí)攝取蛋白質(zhì),常常邊訓(xùn)練邊飲用牛奶、酸奶等,這樣既造成浪費(fèi),又 損害了身體。
出汗之后,必須及時(shí)補(bǔ)充水分和無(wú)機(jī)鹽。男人夏季健身的營(yíng)養(yǎng)需求有哪些?正確的補(bǔ)水方法視不同的健身強(qiáng)度而定,但必須注意要小口慢喝,水溫不能過(guò)低, 淡鹽開(kāi)水或者飲用含有人體所必需的多種礦物質(zhì)和維生素的運(yùn)動(dòng)飲料,但不要自作主張地服用含有某種礦物質(zhì)和維生素的藥物,以免引起副作用。這樣做是為了盡量 保持身體內(nèi)環(huán)境的平衡,使運(yùn)動(dòng)帶來(lái)的脂肪燃燒作用能夠充分發(fā)揮。
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