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“耳”類食材讓你滋補養(yǎng)生之旅更精彩

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3、然后放入海參,加胡椒粉燒開后盛入碗中,放入黃瓜片、蔥絲和香菜,淋少許香油即可。

滋補功效:

海參有補腎的功效,海參的鋅含量也較為豐富,同時還是女性補血效果非常好的海產品。

滋補湯水三:銀耳薏仁雙紅湯

材料:

銀耳80g,紅棗5顆,薏仁一小把,紅豆一大把,冰糖適量。

做法:

1、薏仁、紅豆清洗干凈,放在密封盒里,放冰箱冷藏浸泡一晚。

2、銀耳用溫水泡發(fā),去掉黃根及雜質,用清水沖洗干凈后撕成小塊。

3、紅棗洗凈,去掉棗核,撕碎。

4、湯煲內放水大火燒開。浸泡好的豆類、銀耳連同水一起倒入鍋內,大火燒至水開。關火,蓋好鍋蓋燜20分鐘。

5、放入紅棗,再次開火,大火燒至水開,用勺子把浮沫撇去。間斷用勺子順時針方向攪拌鍋里的食材,繼續(xù)大火煮制。

6、煮到湯汁粘稠,加點冰糖即可。

滋補功效:

薏仁性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。薏仁還是一種美容食品,對于備孕媽媽來說,薏仁是少不了的滋補品。