食品安全一直都是大家關(guān)注的問(wèn)題之一，但是近期黑心土榨油毒過(guò)鶴頂紅的新聞，再次把中國(guó)的食品安全推上了焦點(diǎn)。我們之前已經(jīng)討論過(guò)了這種黑心土榨油餓危害，但是不少網(wǎng)友也有這樣的疑問(wèn)：黑心土榨油既然毒過(guò)鶴頂紅，那么鶴頂紅是一種什么毒藥?鶴頂紅這種毒藥一般只在小說(shuō)或者電視劇中看到過(guò)，世界上真的有鶴頂紅嗎?鶴頂紅的來(lái)源和由來(lái)是什么?

世上真有鶴頂紅嗎?

作為民間最常用毒藥，“鶴頂紅”是存在的，學(xué)名“砒霜”(三氧化二砷)。但凡武俠小說(shuō)，似乎總是不愿意放過(guò)它，這種神奇的毒藥實(shí)在是各路奸詐小人居家旅行的必備之物，你要是不帶點(diǎn)兒鶴頂紅，都不好意思出來(lái)干壞事�，F(xiàn)代各種投毒案中，傳統(tǒng)毒藥中使用次數(shù)最多的也是砒霜，其使用頻率僅次于農(nóng)藥、鼠藥等現(xiàn)代合成毒藥。

砒霜作為一種礦物毒藥，被認(rèn)為是中國(guó)古代煉丹術(shù)士煉取所謂長(zhǎng)生不老丹藥的副產(chǎn)品。至遲到隋朝時(shí)，中國(guó)煉丹家已經(jīng)知曉焙燒雄黃制得純凈的砒霜。唐代著名醫(yī)學(xué)家兼煉丹家孫思邈的《千金方》中記載它最早被用來(lái)治療瘧疾、牙痛等，因其毒性猛烈，被稱為“貔霜”(貔：古書(shū)上說(shuō)的一種猛獸)。