學(xué)者發(fā)現(xiàn) 早餐其實(shí)沒那么重要
我們一直都被教導(dǎo)著要每天按時(shí)吃早飯的,但是其實(shí)有研究發(fā)現(xiàn),吃早餐也許并沒有大家想象的那么的重要的,下面就來(lái)一起看看吧。
據(jù)新華社電估計(jì)每個(gè)人都被叮囑過“早飯要吃好”。但英國(guó)研究人員最近對(duì)此提出質(zhì)疑,認(rèn)為長(zhǎng)期以來(lái)早餐的重要性缺乏科學(xué)論證,其背后可能隱藏商業(yè)利益。
接受《新科學(xué)家》雜志采訪時(shí)說(shuō),一直以來(lái),吃早餐被認(rèn)為能促進(jìn)人體新陳代謝、增加能量,尤其能降低午飯進(jìn)食過量導(dǎo)致發(fā)胖的幾率,“這些好處聽起來(lái)很有道理,但大多只是基于觀察的推論,并未經(jīng)受過科學(xué)測(cè)試”。
為檢驗(yàn)早餐對(duì)人體健康的作用,貝茨博士要求一組測(cè)試者每天攝入熱量約700卡路里的早餐,另一組只喝水。結(jié)果顯示,喝水組成員午飯時(shí)只比吃早餐組吃得略多一點(diǎn),超出部分的熱量遠(yuǎn)不到700卡,這證明不吃早餐并不會(huì)導(dǎo)致體重增加。研究人員認(rèn)為,過去幾十年來(lái)早餐的重要性很可能被那些銷售雞蛋、麥片和火腿熏肉的商家刻意夸大。
不過,研究人員同時(shí)也指出,不應(yīng)把早餐的好處全部否認(rèn),最新的這項(xiàng)研究也并未涉及早餐對(duì)人精神狀態(tài)和大腦活動(dòng)的影響。
其實(shí)早餐的作用還是比較的明顯的,有很多的人都非常喜歡吃早餐的,這已經(jīng)是我們養(yǎng)成的習(xí)慣了,所以我們不需要特意的去改變啦。
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