我們經(jīng)�？吹竭@樣的畫面，餐桌上女人看到自己的男人飲酒就警鈴大響，出口勸阻：“不準喝酒！傷身！”其實，女人大可不必如此緊張，男人飲酒有益健康，當然前提是適量，還有看他喝的是什么酒。

適量飲酒有益健康，主要表現(xiàn)在：

1、飲酒可豐富營養(yǎng)、增進健康。

不少酒中都含有許多良好的營養(yǎng)素 和強壯劑，可以大大補充人體健康的需要。比如兩瓶啤酒可以產(chǎn)生425大卡熱量，相當于5—6個雞蛋或300克牛肉、250克面包、800亳升牛奶所產(chǎn)生的熱量；此外還含有維生素B1約0.025毫克，維生素B2約0.26毫克、維生素H約0.0075毫克、煙酸6毫克、泛酸約1.2毫克、葉酸約0.3毫克。因此，啤酒被人們譽為“液體面包”、“液體維生素”、“液體蛋白質(zhì)”。

2、飲酒可佐餐助興、適情怡神。

逢年過節(jié)、家人團聚、賓朋相會，以美酒佐餐，氣氛會頓顯熱烈，令人精神格外覺得愉快。

3、飲酒可防腐殺菌、助治疾病。

醫(yī)院里，皮膚和器械的消毒、外用藥水的配制都少不了酒。葡萄酒可以降低膽汁膽固醇，有預(yù)防膽結(jié)石的作用，還可防治貧血。歐洲人甚至常以飲用葡萄酒治療感冒。啤酒可以幫助治療神經(jīng)衰弱、腳氣病 、貧血、肺結(jié)核、腸胃病、高血壓、腎臟病等。許多藥酒更是良好的醫(yī)藥輔助劑。

4、飲酒可消除疲勞、促進睡眠。

有經(jīng)驗表明，當人們因為過分緊張或精神不寧難以入睡時，喝少許（不超過100克）甜酒 或一小杯烈酒便能像服下任何安眠藥 一樣安然入睡。上海市食品工業(yè)療養(yǎng)所曾給20名神經(jīng)衰弱病員飲用啤酒治療，結(jié)果數(shù)名患者見效。其中一位蔣姓患者患病數(shù)余年，苦不堪言，經(jīng)此次冶療后竟著枕即眠，通宵熟睡。

5、飲酒可和肺助氣、強心提神。

酒對味覺、嗅覺的刺激可造成反射，增加呼吸量。所以，當人暈倒、虛脫時，在缺醫(yī)無藥的情況下，灌一杯白酒，便可以興奮呼吸中樞，使病人蘇醒。適量酒精進入人體可以降低膽固醇、保護心血管。葡萄酒里含有的煙酸和肌醇還可以降低血脂和軟化血管，防止冠狀動脈血管壁的病變。美國哈佛醫(yī)學(xué)院的研究表明，少量飲酒可以減少冠心病及其引引起死亡的危險性。適量飲酒，能夠促使血管擴張，加快血液循環(huán)，從而使人精神振奮。

6、飲酒可引藥上行、提高藥效。

成書于戰(zhàn)時期的《黃帝內(nèi)經(jīng) 》中說：“經(jīng)絡(luò)不通，病人于不仁（即神經(jīng)肌肉麻痹），治之以按摩穆藥。”“醒藥”即酒和藥。這說明，早在紀元前我國古代醫(yī)藥家就各認識到酒能通利血脈讓藥上行，有增加藥物吸收的功效，并且開始用藥酒為治療風(fēng)濕麻痹病了。用酒沖服中藥、用酒煎服中藥、浸制藥酒飲服就是利用酒的這種功效提高藥效和療效的傳統(tǒng)方法。中醫(yī)藥用酒一般都是白酒和黃酒,能找到鮮竹酒就最好了。

7、飲酒可化食健胃、消暑散熱。

山楂酒就是消暑、健脾、開胃的特效果酒。當吃了年糕、棕子后感到消化不了時，喝下兩杯啤酒，腹脹之感即可隨著二氧化碳的排出而消失。夏季人們常常飲用的清涼飲料“麥精汽水”就是種原麥汁、濃度較低的啤酒性飲料。各類啤酒都是夏季理想的冷飲佳品。

溫馨提示：飲酒有益健康，不過要適量。建議男性在喝酒之前吃點東西，能夠在胃里形成一些保護，減少對胃壁的刺激；又可使酒精和食物混合在一起，降低它的濃度，延緩酒精的吸收。