天冷了，許多人喜歡涮火鍋，喝白酒，導(dǎo)致胰腺炎發(fā)病率有所上升。通常人們對(duì)“喝大酒”傷肝的常識(shí)有所了解，但極少有人知道，酒精對(duì)胰腺的傷害，遠(yuǎn)大于肝。　　


　　急性胰腺炎發(fā)作時(shí)，大部分患者為突發(fā)性中上腹持續(xù)性劇痛或刀割樣疼痛，同時(shí)伴有惡心、嘔吐、腹脹、發(fā)熱等腹膜炎癥狀，部分病人有黃疸，重癥病人會(huì)出現(xiàn)四肢濕冷、心率加快、血壓下降等休克表現(xiàn)。急性胰腺炎并發(fā)癥和死亡率都很高，重癥病人的死亡率達(dá)到50%以上。胰腺炎與心肌梗塞、腦血管意外并稱臨床猝死三大疾病。因此，一旦發(fā)病，應(yīng)該立即到醫(yī)院就診。

　　胰腺炎是怎么發(fā)生的

　　胰腺炎有急性和慢性之分。形象地說，急性胰腺炎的發(fā)作就像“大水沖了龍王廟——自家人不認(rèn)自家人”。其實(shí)質(zhì)是，制造消化液的胰腺組織反被自己制造的消化液給消化了。這可以說是消化系統(tǒng)的自身調(diào)控失職所造成的災(zāi)難。而大吃大喝正是這場(chǎng)災(zāi)難的啟動(dòng)因素。慢性胰腺炎多見于30~60歲人群，男性患者遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于女性。這與這個(gè)年齡段的男性經(jīng)常在外應(yīng)酬喝酒、工作繁忙、飲食無規(guī)律等有關(guān)。提醒40歲以上、長(zhǎng)期酗酒者要注意定期檢查胰腺，一旦確診，應(yīng)遵醫(yī)囑治療，并配合禁酒、戒煙等，以免加重病情。

防胰腺炎把住四道“關(guān)”

　　把住前驅(qū)疾病關(guān)——膽有炎癥要及時(shí)治

　　有膽囊結(jié)石者應(yīng)盡早進(jìn)行手術(shù)摘除。當(dāng)膽囊、膽管有炎癥時(shí)，應(yīng)及時(shí)選用氨芐青霉素、消炎利膽片等藥物抗炎、利膽。


當(dāng)膽道或腸道有蛔蟲時(shí)，要盡早選用腸蟲清、烏梅丸等藥物驅(qū)蟲，以免誘發(fā)膽源性胰腺炎。另外，要及早、徹底治療傷寒、肝炎、敗血癥等可能并發(fā)急性胰腺炎的感染性疾病。

　　把住酗酒關(guān)——千萬別喝高度白酒

　　酒精會(huì)直接刺激胰液分泌，誘發(fā)急性酒精性胰腺炎甚至壞死。因此，預(yù)防胰腺炎應(yīng)該做到不飲酒或少飲酒，尤其不要飲用高度白酒，以免誘發(fā)酒精性胰腺炎。飲酒和吃高脂肪食物都是引起慢性胰腺炎急性發(fā)作或遷延難愈的重要原因，因此一定要禁酒、少吃高脂肪食物。

把住飲食關(guān)——飲食少煎炒多蒸燉

　　慢性胰腺炎患者的日常飲食調(diào)理很重要，宜少煎炒、多蒸燉，以利消化吸收。鹽也不宜攝入過多，否則會(huì)導(dǎo)致胰腺充血水腫。蔬菜可多吃菠菜、青花菜和花椰菜、蘿卜，但須煮熟吃，將纖維煮軟，防止發(fā)生腹瀉。飲食不宜太酸、太辣，否則會(huì)增加胃液分泌，加重胰腺負(fù)擔(dān)。水果可選桃子、香蕉等沒有酸味的水果。不宜吃易產(chǎn)氣的食物，如炒黃豆、蠶豆、豌豆、紅薯等。另外，患有慢性胰腺炎、慢性胃腸炎的病人應(yīng)少吃粗糧，以免加重胰腺負(fù)擔(dān)。

　　把住用藥關(guān)——不要輕易服激素藥

　　一些常用藥物如激素、雙氫克尿噻、雷米封、消炎痛、雌激素等，均可能誘發(fā)胰腺炎。若非病情特別需要，最好不要服用。