健身、運(yùn)動(dòng)員在一般的訓(xùn)練中，并不需要額外的補(bǔ)充糖分，在三餐主食中的淀粉就已經(jīng)足夠了，不過(guò)在耐力性運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目中(長(zhǎng)跑、馬拉松等等)由于糖分的消耗比較大，為了加速疲勞的消失，適量的額外補(bǔ)充糖分是需要的。

注意不要在飯后立即進(jìn)行劇烈活動(dòng)同時(shí)也應(yīng)避免在劇烈運(yùn)動(dòng)后立即進(jìn)食，待休息30—60分鐘后，可以進(jìn)食。食物應(yīng)清淡，營(yíng)養(yǎng)豐富，不要進(jìn)食過(guò)涼，過(guò)硬或過(guò)于油膩的食品。

運(yùn)動(dòng)健身時(shí)在吃飯的時(shí)間安排上是很講究的，飯前、飯后都不宜從事劇烈的運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)和吃飯之間要有一定的間隔休息。運(yùn)動(dòng)時(shí)，我們?nèi)梭w為了保證肌肉骨骼氧氣和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的 氧分供應(yīng)，在中樞神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)下，全身的血液進(jìn)行重新分配，使消化腺的分泌大大減少，從而影響了胃腸部的消化和吸收。運(yùn)動(dòng)愈劇烈、持續(xù)時(shí)間愈長(zhǎng)，消化器官的活動(dòng)就需要更長(zhǎng)的時(shí)間來(lái)進(jìn)行恢復(fù)，因此運(yùn)動(dòng)后即刻人不想進(jìn)食是正常的生理活動(dòng)。

在糖分的補(bǔ)充量方面：一公斤的體重不超過(guò)二公克的糖，以每公斤體重一克的糖為適量，并且以少量多次為宜。