喝酒帶來的危害主要來自乙醛，同時(shí)它也是使你臉紅的元兇。為了消除這個危害，專職代謝乙醛的乙醛脫氫酶2就顯得尤為重要。

喝酒以后，酒精在消化道被吸收進(jìn)入血液，其中，不到10%會以乙醇的原形由肺和腎排出，剩下的90%多都是在肝臟代謝。

簡單來說，酒精首先經(jīng)乙醇脫氫酶催化，變成乙醛;然后，乙醛在乙醛脫氫酶2的作用下變成乙酸;然后，乙酸參與到體內(nèi)的多個代謝途徑中去，最終得到二氧化碳和水，排出體外。這其中，除了乙醇本身具有一定的毒性外，危害最大的就是乙醛了，它對許多組織和器官都有毒性，可能造成DNA損傷，也被認(rèn)為有多種致癌效應(yīng)。在動物試驗(yàn)中甚至用乙醛來做癌癥模型的誘變劑。

乙醛脫氫酶2如果出了問題，乙醛就容易大量堆積，很快你就會臉紅。而且，這個問題出在基因上，所以此生你是無能為力了。

簡單來說喝酒臉紅的人意味著能迅速將乙醇轉(zhuǎn)化成乙醛，如果不能迅速將乙醇轉(zhuǎn)化成乙醛的人喝酒就不會臉紅了。

喝酒臉紅的人易得食道癌

有研究表明，對于酗酒的人來說，讓你臉紅的基因缺陷同時(shí)對食道癌的高發(fā)也有著重要影響，那些有著“一好一壞雜交基因”的人如果酗酒，得食道癌的風(fēng)險(xiǎn)可能比沒有這種基因缺陷的人高。

所以醫(yī)生可以通過問病人是不是喝酒容易臉紅來判斷他們是否存在乙醛脫氫酶2缺陷，并且應(yīng)該勸告他們少喝酒，并且增加食道癌方面的檢查。

在這里小編提醒，不論大家喝酒臉紅還是不臉紅都應(yīng)該適度飲酒，不能依據(jù)自己是不是醉倒來判斷該不該繼續(xù)喝。