橘子是我們?nèi)粘Ｉ�活中很常�?jiàn)的一種水果，有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但要提醒的是不能多吃，吃多了易上火。據(jù)一項(xiàng)新的研究表明：每天吃3-5個(gè)橘子能預(yù)防骨質(zhì)疏松，這一研究成果發(fā)表于美國(guó)科學(xué)雜志《PLoS ONE》。那么這是真的嗎？

其實(shí)這也是有科學(xué)依據(jù)的，以為橘子富含β-隱黃素，對(duì)抑制骨質(zhì)疏松癥尤其有效，與不吃橘子的人相比，每天吃4個(gè)橘子的人得骨質(zhì)疏松的風(fēng)險(xiǎn)要低92%。

據(jù)專(zhuān)家介紹說(shuō)，β-隱黃素是一種天然的類(lèi)胡蘿卜色素，不僅來(lái)源于橘子，蛋黃、蘋(píng)果等食物中都有它的身影。β-隱黃素可以在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A。大家都知道骨質(zhì)疏松癥患者在補(bǔ)鈣的同時(shí)，需補(bǔ)充維生素D，實(shí)際上補(bǔ)充維生素A及維生素C，才能收到更好的效果。維生素A對(duì)骨骼正常生長(zhǎng)有重要作用，對(duì)骨質(zhì)的恢復(fù)也有輔助作用。

“橘子還含有大量的維生素C，這對(duì)骨骼鈣質(zhì)也有好處。”王睿介紹說(shuō)，維生素C參與體內(nèi)膠原蛋白的合成，膠原蛋白在骨中形成網(wǎng)狀組織讓鈣質(zhì)沉著更加密實(shí)。但是常吃橘子不代表要多吃橘子，一般來(lái)說(shuō)，每天吃3個(gè)橘子已經(jīng)能滿(mǎn)足每人每天對(duì)維生素C的需要量。

在這里小編要提醒的是，雖然橘子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，如果食用過(guò)多，會(huì)導(dǎo)致維生素C的過(guò)量攝入，對(duì)身體健康造成很大的影響的。