隨著社會的發(fā)展，現(xiàn)代人承受的精神壓力越來越大，晚上熬夜工作或者娛樂的人越來越多，而這些正是“夜食癥”的誘因之一，不知不覺中夜食癥正影響著越來越多的人，“夜食癥”易導(dǎo)致胃腸功能紊亂，引起消化性潰瘍等疾病。因此必須引起我們的重視。

夜食癥患者在白天所吸收的卡路里要比正常人少。他們往往不吃早餐，但是在晚上大約9時過后直至翌日清晨的時間里，他們所吸收的卡路里至少是一天總量的四分之一，有時候甚至達(dá)到一半的水平。此外，他們平均一天吸收500卡路里的熱量，比正常人多。因此，他們當(dāng)中很多人都有超重的現(xiàn)象。如果上述情況持續(xù)時間超過兩個月，那么人們就應(yīng)該警惕了。

那么這到底是什么原因引起的呢?其實熬夜、精神因素只是誘因之一，真正的病根或許是你的基因出了問題。

最近，南京有研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)一種名為PER1的基因發(fā)生突變時，就可能會導(dǎo)致所謂的“夜食綜合征”。

人有三個基因：

PER1 管吃飯;

PER2 管睡覺;

正常情況下兩個基因是同步的 一旦PER1突變，睡覺的時候就想吃飯

PER3

1 美國有一個家族 晚上六七點睡，凌晨三四點就起來

謎底：原來是管睡覺的基因發(fā)生突變

這個家族成員都是在凌晨3、4點起床，而到晚上6、7點就睡覺。通過研究，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)這個家族成員身上的一種名為‘PER2’的基因發(fā)生了突變，而‘PER2’是一種管睡覺的基因，正是這突變導(dǎo)致他們的早起早睡。”

2 把突變的基因轉(zhuǎn)給小鼠 同樣早睡早起，而且進食變得更早了

啟示：其他基因也突變會怎樣呢?

通過遺傳工程，研究人員把這個突變基因轉(zhuǎn)到小鼠中，去觀察小鼠發(fā)生什么樣的變化。因為小鼠是夜行動物，在晚上活動晚上吃飯。但實驗發(fā)現(xiàn)，有著基因突變的小鼠生物鐘周期開始變短，從24小時變成21小時。與此同時，它們的行為也隨之發(fā)生變化，不等到夜晚就開始活動并進食，同樣變得早起早睡了。研究人員將這一家族性早起早睡的癥狀命名為ASPS。

人類作為最高級的哺乳類動物，有三個PER的基因，分別是PER1、PER2和PER3，各自精準(zhǔn)地控制著人體的不同功能。如果PER1和PER3發(fā)生突變，那么會不會有新的表征出現(xiàn)呢?