都說要科學(xué)的生活，科學(xué)的育兒，科學(xué)的孕育和科學(xué)的飲食，對于飲食來說是每個(gè)人都必不可少要做的事情，那么什么是科學(xué)飲食呢？專家推薦大家在生活中做到下面的飲食方法和習(xí)慣，就能達(dá)到科學(xué)飲食的目標(biāo)。

第一，早餐宜早

人體經(jīng)過一夜睡眠，腸胃空虛，清晨進(jìn)食，精神才能振作，因此早餐宜早。

第二，宜細(xì)嚼慢咽

這不僅有助于唾液分泌，幫助消化，而且能減輕胃的負(fù)擔(dān)。

第三，宜暖

俗話說：一熱三解，暖食味道好。中醫(yī)認(rèn)為，胃喜暖惡寒，寒易傷脾胃。食用生冷食品及瓜果均宜適量，利于胃的消化、吸收;否則，會(huì)造成腹痛、嘔吐、腹瀉等病癥。

第四，宜少

在日常飲食中，少吃多滋味，暴飲暴食傷身體，保健養(yǎng)生，要做到善食還要善節(jié)。

第五，宜軟

堅(jiān)硬的食物難以消化，特別是老年入及胃弱者，一日三餐烹煮飯菜應(yīng)以爛熟為好。

第六，宜淡

日常飲食五味不可偏亢。中醫(yī)認(rèn)為，多食咸，傷心傷骨;多食辣，傷肝傷脈;多食酸，傷脾傷筋;多食甜，傷腎傷肉。因此，節(jié)制飲食，多吃淡味，于健康大有益處。

第七，宜素

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，常吃蔬菜、豆制品有利健康，也不易發(fā)胖;常吃素食，還具有防癌抗癌作用。

第八，宜坐

飲食保健專家指出，邊走邊吃，不衛(wèi)生;蹲著進(jìn)食，不利于消化。因此，坐正用餐，對身體健康十分有益。

第九，宜靜

用餐時(shí)，宜安靜地精神集中，品嘗美味：而談笑進(jìn)食，很容易嗆咳：哭著用餐，或者生氣吃飯，對身體健康很不利。